Придорожное кафе в Бурятии закрыли за грубые нарушения СанПиН
Бизнес,
26.09.2017 18:01.
Закусочная в Хоринском районе закрыта на 60 суток
При проведении плановой проверки в закусочной «Шанаа» в местности «Курбинский подъем» Хоринского района выявлены грубые нарушения санитарных правил, создающие угрозу жизни и здоровью населения, сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Бурятии.
В кафе не соблюдали условия хранения готовых блюд и сырья. Отсутствовали маркировочные ярлыки на блюда, документы, подтверждающие качество и безопасность мяса, субпродуктов, ветеринарное свидетельство и клеймо. В производственном цехе и моечной допускали хранение уборочного инвентаря.
В общепите нарушали обязательные требования при обращении с отходами производства, допускали сброс неочищенных сточных вод в негерметичную выгребную яму. Один из работников не проходил медицинский осмотр.
Постановлением Хоринского районного суда деятельность кафе приостановлена на 60 суток.
При проведении плановой проверки в закусочной «Шанаа» в местности «Курбинский подъем» Хоринского района выявлены грубые нарушения санитарных правил, создающие угрозу жизни и здоровью населения, сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Бурятии.
В кафе не соблюдали условия хранения готовых блюд и сырья. Отсутствовали маркировочные ярлыки на блюда, документы, подтверждающие качество и безопасность мяса, субпродуктов, ветеринарное свидетельство и клеймо. В производственном цехе и моечной допускали хранение уборочного инвентаря.
В общепите нарушали обязательные требования при обращении с отходами производства, допускали сброс неочищенных сточных вод в негерметичную выгребную яму. Один из работников не проходил медицинский осмотр.
Постановлением Хоринского районного суда деятельность кафе приостановлена на 60 суток.
Уважаемые читатели, все комментарии можно оставлять в социальных сетях, сделав репост публикации на личные страницы. Сбор и хранение персональных данных на данном сайте не осуществляется.
Читают сейчас
Власть, 27.03.2024
Международное масштабное тестирование на знание истории Великой Отечественной войны запланировано на 26 апреля
Власть, 22.03.2024
Мэр Улан-Удэ Игорь Шутенков 20 марта на сессии горсовета отчитался о том, что было сделано для повышения качества инфраструктуры улично-дорожной сети и обеспечения безопасности дорожного движения в столице
Власть, 21.03.2024
На сессии Улан-Удэнского городского совета депутатов работу администрации города оценил руководитель управления федерального казначейства по РБ