«Правильное питание – ключ к здоровью» - конференция Ольги Мадасовой

Ответ:

Уважаемая Марина! Сила воли есть у всех! Советую Вам обратиться в центр здоровья, чтобы грамотно подойти к Вашей проблеме. Лечение ожирения это длительный и постепенный процесс. 1 шаг анализ Вашего пищевого поведения, ведите дневник питания в течение 2 недель, записывайте время, продукты, которые вы употребляете, считайте калории. В центре здоровья Вам определят должное количество калорий для Вас.

2 шаг снижение суточной калорийности на 20%, соблюдение диетических рекомендаций. В зависимости от Вашего веса и наличия осложнений Вам могут рекомендовать таблетированные препараты. Наберитесь терпения, результаты обязательно будут!

Центры здоровья тел. 21-08-21, 45-28-51

Ответ:

Не знаем Вашу цель: сколько Вы планируете сбросить? За 2 недели 4 кг. Это хорошо.

Рекомендуется 10% от исходного веса за 6 месяцев. Попробуйте вести дневник питания, записывайте всё, что попало в рот в течение суток на протяжении 2 недель. И потом можно определить каких продуктов много или мало.

Самое большое количество калорий в жирах! Обратитесь в Центр здоровья, определите состав Вашего тела и получите консультацию. Тел. 21-08-21

Ответ:
Питаться надо дробно: завтрак 25%, обед 30%, ужин 20% и 2 перекуса 25% от суточного количества калорий. Перекус не более 150 ккал.

Ответ:
В день норма 400 гр. Фруктов и овощей без картофеля. 200 гр. фруктов+200 гр. овощей или 300 гр. фруктов и 100 гр. овощей и т.д.

Ответ:

Артритов очень много, причин еще больше. Что Вас интересует, как сберечь желудок при лечении артрита? Не знаю какие лекарства Вы пьете, но чтобы пища хорошо переваривалась необходимо принимать ферменты:мезим, фестал и др. во время еды.

Проконсультируйтесь с лечащим врачом. 

Ответ:
Консультация и рекомендации окулиста.

Ответ:

Натуральные БАДы дополняют здоровое питание в условиях низкой физической активности и потребления рафинированных продуктов, так как потребность в калориях современного человека низкая, а восполнить витамины и микроэлементы пищей невозможно.

За всех медработников ответить не могу.

Центр медицинской профилактики – организационно-методический центр профилактики неинфекционных заболеваний. Профилактика в первую очередь проводится популяционная, рассчитанная на все население через СМИ, индивидуальная и групповая профилактика проводится в центрах здоровья и в лечебных учреждениях по разработанным материалам центра медицинской профилактики.

Ответ:

Обильное потоотделение - гипергидроз. Причин много. Прежде всего заболевания: эндокринные (гипертиреоз, сахарный диабет, феохромоцитома, климакс), нервной системы, инфекционные (туберкулез, малярия, бруцеллез, сепсис, СПИД), сердечно-сосудистые, заболевания почек, опухоли, алкоголизм, наркомания.

Может быть наследственный гипергидроз.

При любом виде гипергидроза необходима диета, она заключается в ограничении горячей и острой пищи и ограничение кофеина и теобромина (кофе, чай, какао, шоколад).

Ответ:
Вы, Олег, совершенно правильно думаете. Режим питания правильный: завтрак не позже 2 часов после пробуждения 25% калорий, перекус через 3-4 часа 10%, обед 30% калорий, перекус 15%, ужин за 2 -4часа до сна 20% калорий + тренировки.

Ответ:
Современный ритм жизни и требуемое количество калорий в сутки для современного человека, к сожалению, не восполняют с пищей потребности в витаминах и микроэлементах. Выход: принимать комплексы витаминов и микроэлементов дополнительно, через аптеку.

Ответ:
Да, делают в Центрах Здоровья, тел. 21-54-07; 45-28-51

Ответ:
Очень хорошо, что Вы задумались над этим! Правильное питание - это, в первую очередь, сбалансированное питание. Должен соблюдаться баланс по энергии, т.е. сколько энергии (калорий) поступило с пищей, столько должно расходоваться на деятельность человека, его физическую активность. Баланс должен соблюдаться по основным нутриентам: белкам, жирам, углевода, витаминам и микроэлементам.

Белки должны составлять 15-20% рациона, жиры до 30%, углеводы 50-55%. Имеет значение режим питания: д.б. 3-разовое питание +2 перекуса. Перерывы между приемами пищи не должны быть больше 5 часов. И последнее – технология приготовления пищи. Мясо лучше тушить, а не жарить, удалив жировые прослойки. В целом, нужно стремиться к ограничению потребления жиров, в норме 1/3 всех жиров должны составлять насыщенные (животные жиры), 1/3 – растительные жиры (оливковое, льняное, подсолнечное масло) и 1/3 - рыбий жир (жирная морская рыба или рыбий жир продается в капсулах в аптеке).

Углеводы предпочтительно потреблять сложные или труднорастворимые (идеальный вариант овсяная каша на воде). Простые углеводы (это сладости, сахар) должны составлять всего лишь 10% от общего количества углеводов. Витамины и микроэлемены в идеале должны поступать с овощами (кроме картофеля) и фруктами (норма 400г в сутки), с пищей. Но витамины нужно добавлять готовыми комплексами витаминов и микроэлементов (аптечными), так как восполнить потребности организма до нормы с пищей невозможно!

Количество калорий, необходимых Вам по возрасту, профессии, Ваши привычки питания можно определить после обследования в Центре здоровья (тел 21-08-21).

Ответ:
Ребенок, да и человек любого возраста для хорошей работы кишечника должен в достаточном количестве пить воду и принимать с пищей клетчатку, пектины, которые содержатся в овощах и фруктах. Норма потребляемой жидкости в сутки составляет 40мл на 1 кг веса, клетчатки - 20-25 г - взрослым, а детям – из расчета возраст + 5 г.

Большое содержание клетчатки

Отруби пшеничные, фасоль, орехи, финики,
урюк, овсяная крупа, изюм, смородина белая и красная,
крыжовник, клюква, чернослив, крупа гречневая, ячневая, перловая, горох, картофель, морковь, капуста белокочанная, баклажаны, тыква, перец сладкий, щавель, айва, апельсины, лимоны, брусника.

Большое содержание пектинов

Фрукты, ягоды, некоторые овощи: свекла, яблоки, черная смородина, сливы, абрикосы, персики, клубника, клюква, крыжовник, морковь, капуста белокочанная, груша, апельсины, виноград, малина и др.

При упорных длительных запорах необходимо обследовать кишечник ребенка.

Ответ:
Разнообразных диет очень много. Но самый главный принцип в борьбе за снижение веса - это только постепенное, длительное изменение характера питания, которое может привести к успешному, а главное устойчивому снижению веса.

Основные принципы: подбор адекватной диеты; повышение физической активности; модификация пищевого поведения; психологическая и социальная поддержка; применение лекарственных препаратов и хирургическая коррекция - строго при показаниях.

Слишком резкое ограничение питания может привести к депрессии, поэтому основная проблема после выхода из диеты - суметь сохранить достигнутый результат. Пищевое поведение при таких диетах называется ограничительным, а диета - редукционной. Однако очень часто после диеты вес становится значительно больше, чем до диеты.

Ротационная диета чаще всего применяется при пищевой аллергии, суть в том, что происходит ротация продуктов, человек принимает однотипные продукты, затем вводит новый продукт, проверяя его как аллерген. У тучных людей часто бывают проявления пищевой аллергии.

БУЧ – диета, разновидность редукционной диеты, где чередуют прием белков и углеводов по схеме. Насчет стресса в первые дни БУЧ-диеты, все зависит от настроя человека, ведь это его осознанный выбор. Конечно, усвоение УВ в дни загрузки повысится, так как запасы гликогена истощаются. Сложные углеводы способствуют поддержанию длительного энергетического баланса, против простых углеводов, которые быстро метаболизируются.

При ожирении БУЧ-диета не рекомендуется. Поэтому советую подойти к снижению веса грамотно, ведь то, что накопили за десятилетия, нельзя сбросить за короткий период. Изменение пищевого поведения и пожизненный контроль за питанием - залог успеха!

Обратитесь в Центр здоровья (тел 21-08-21).

Ответ:
Конечно, как врач я не могу рекомендовать фаст –фуд из-за большого количества калорий и добавок, но все зависит от Вашего суточного рациона. Если с употреблением фаст-фуда Вы не превысили суточную норму калорий и съеден фаст-фуд был в дневное время, то ничего страшного не произойдет.

Ответ:
Питание спортсменов отличается от питания здоровых людей, Больше белков, сложных углеводов (фруктов, овощей, каш, макаронов), меньше насыщенных жиров (животные жиры). Рекомендуемое количество белков на 1 кг веса 2-3г, жиры отдельно не принимаются, требуемое количество жиров содержится в мясе. Углеводы – источник энергии. Перед тренировкой необходима белковая пища, после тренировки – сложные углеводы. Достаточное количество воды - до 600 мл перед тренировкой. При большой нагрузке во время тренировки рекомендуют углеводные гели, коктейли.

За подробной консультацией Вы можете обратиться во врачебно-физкультурный диспансер (г.Улан-Удэ, ул. Октябрьская,12а).

Ответ:
Все зависит от того, каким видом спорта Вы занимаетесь, от цели Ваших тренировок: для набора мышц, похудения и т.д, во сколько заканчиваются тренировки, какой у Вас режим питания.

Если окончание тренировки совпадает по времени с ужином - то ужинаете, если с обедом - обедаете. Не едите за 2 часа до сна. Но после тренировки рекомендуют сложные углеводы (фрукты, овощи, каши, макароны).

Ответ:
Конечно, овощи и фрукты богаты витаминами в сезон, после созревания. При хранении все зависит от длительности хранения, температуры, газового состава в хранилище. Поэтому метаболические процессы в овощах и фруктах при повышении температуры ускоряются, продукты стареют, при низкой температуре – замедляются и фрукты сохраняются дольше.

Поэтому в зимнее время и весной нужно добавлять в рацион витамины в готовых формах (из аптеки).

Ответ:
За 2 часа до сна рекомендуется вообще не принимать пищу, только питье. При ожирении - за 4 часа до сна. Что касается конкретно яблок, то они хороши при перекусах в течение дня, а их прием вечером будет усиливать бродильные процессы в кишечнике в ночное время, что вредно для здоровья.

Ответ:
Завтракать нужно всегда и в любых условиях! Именно завтрак запускает обмен веществ, усиливает его и ведет сгоранию жиров. Если у Вас торт и шоколадка не килограммовые, то лучше съесть их, чем совсем пропустить завтрак.

Если нет возможности приготовить полноценный завтрак, например, сварить кашу, то можно позавтракать мюсли, булочкой зерновой. Но следите за суточными калориями. Всем здоровья!

Ответ:
Добрый день, Алена! Очень хорошо, что задаете вопросы по питанию и стремитесь хорошо выглядеть. Советую Вам пройти обследование в Центре здоровья, определить состав Вашего тела и уровень физической активности. Также обязательно посетить «Школу здорового питания», вооружиться знаниями по полезным продуктам, количеству калорий в том или ином продукте, грамотно составить рацион здорового питания в соответствии с Вашей физической нагрузкой.

Предлагаю Вам 6 принципов диетического питания для снижения веса:

1 принцип. Энергетическое равновесие. Это означает уменьшение калорийности дневного рациона за счет легкоусвояемых углеводов и насыщенных жиров;

2 принцип. Сбалансированность по составу. Белков должно быть 15-25% (75-95г), жиров - до 20-30% (60-80г), углеводов - 45-60% с ограничением простых сахаров (0-5%);

3 принцип. Ограничение\исключение алкоголя. (1 рюмка водки содержит 140 ккал!);

4 принцип. Соблюдение водно-солевого режима. Количество поваренной соли в Вашем рационе не должно превышать 5г в сутки (чайная ложечка без верха с учетом всех потребляемых продуктов.

5 принцип. Технология приготовления пищи. Предпочтительны тушение, варка, приготовление на пару; нежелательны жарка, запекание до корочки и т.д.

6 принцип. Соблюдение режима питания. Обязательны завтрак, обед, ужин и 1-2 перекуса между обедом и ужином. Ужин не позднее, чем за 3-4 часа до сна).

И, конечно, достаточная физическая активность!

Но, если с пищей в Ваш организм поступает 1500 ккал., а Вам необходимо 2500 ккал, то, конечно, на физическую нагрузку энергии не хватит.

Ответ:

Совершенно верно. В Центрах здоровья имеется специальный аппарат - биоимпедансметр, который определяет состав тела. Врачи определят, сколько у Вас в организме активной клеточной массы, воды, жировой ткани, соответствует ли это Вашему возрасту и полу. Определят индекс массы тела, а также группу физической активности.

При отклонении полученных данных от физиологической нормы Вам проведут индивидуальное профилактическое консультирование. В Центрах здоровья Вы получите возможность посетить «Школу здоровья по здоровому питанию и снижению веса», если это понадобится, и решить все вопросы с врачом. На сегодня в республике работают 2 Центра здоровья для взрослых: 

Республиканский (ул. Советская, 32,б, тел. 21-08-21) и Городской (ул. Жердева, 100, тел. 45-28-51). Обращайтесь!

Ответ:
Пища переваривается 4–5 часов, после чего организм пустеет. Раз в организме нет пищи, он переходит в режим экономии энергии, замедляя обмен веществ. Лишний жир при этом не сжигается. Частые перекусы в течение дня позволяют «сжечь» на 10% больше калорий, чем при трехразовом питании.

Перекусы не должны быть более 150 ккал: стакан кефира без сахара, 30 г обезжиренного сыра, немного помидоров, сладкого перца, моркови или огурцов, 1 яблоко, апельсин или банан.

Ответ:

После 8–10 часов сна наш организм остро нуждается в дозе энергии. Позавтракать нужно не позднее двух часов после пробуждения. Утренняя еда подстегивает обмен веществ, сама будет быстро утилизирована и повлечет использование прошлых жировых запасов.

Если не успели съесть завтрак дома, то берите его с собой в дорогу, на работу. Начиная день с завтрака, мы обеспечиваем себе более качественное функционирование собственного организма в области умственной работы, памяти, восприятия, а также физической активности.