В Улан-Удэ ждут похолодания для проведения мясных ярмарок

Запастись на зиму мясом и рыбой. Такая возможность появится у жителей Улан-Удэ в конце ноября, когда намечены традиционные мясные ярмарки

Как пояснил министр сельского хозяйства и продовольствия Александр Манзанов, к этому времени температурный режим воздуха в республике установится на уровне, который позволит сельчанам перевозить и реализовывать мясную продукцию. На ярмарке можно будет приобрести субпродукты, колбасные изделия, мясные полуфабрикаты, дикоросы и рыбу.

Отметим, что осенние мясные ярмарки в Улан-Удэ проводятся на постоянной основе третий год подряд. В прошлом году ее участниками стали свыше 200 сельхозтоваропроизводителей. На площадках было реализовано более 300 тонн мяса всех видов. Товарооборот ярмарки превысил 55 миллионов рублей, сообщает ГТРК Бурятия.