В Закаменском районе Бурятии в общепит отправляли непроверенное мясо

Управление Россельхознадзора по Бурятии провело проверку Закаменского филиала республиканского государственного учреждения ветеринарии «Бурятская республиканская станция по борьбе с болезнями животных». В ходе проведения плановой проверки обнаружен ряд серьезных нарушений

В частности было выявлено, что при проведении ветеринарно-санитарной экспертизы мяса были нарушены правила проведения экспертизы. Например, специалистом Хамнейского ветеринарного участка была выдана справка на свинину, но при этом мясо не было исследовано на трихинеллез и направлено на реализацию в общепит в закусочную «Сагаан-Шулуун» в селе Харацай.

По всем выявленным нарушениям ветеринарного законодательства составлены соответствующие административные материалы, сообщает Россельхознадзор по Бурятии.