В иркутском кафе подают черные буузы
Необычный взгляд на классическое блюдо бурятской кухни. В Иркутске появились чёрные буузы
Когда их видят, то говорят, это что у вас, угольки? Это так необычно. Для всех это экзотично, — говорит администратор буузной Ольга Бартанова.
За насыщенный цвет в позе отвечают чернила каракатицы. Это природный краситель, который используют в пищевой промышленности. Местные повара добавляют его в тесто. «Блэк буузы» попробовал наш оператор Паша Рютин.
— Ну, конечно, очень экзотично выглядят эти позы. Сейчас проверим их на вкус. Шикарно, — сказал он.
У «чёрных поз» уже появились поклонники. Они специально приезжают попробовать их и даже сфотографировать, сообщает ГТРК «Иркутск».
Когда их видят, то говорят, это что у вас, угольки? Это так необычно. Для всех это экзотично, — говорит администратор буузной Ольга Бартанова.
За насыщенный цвет в позе отвечают чернила каракатицы. Это природный краситель, который используют в пищевой промышленности. Местные повара добавляют его в тесто. «Блэк буузы» попробовал наш оператор Паша Рютин.
— Ну, конечно, очень экзотично выглядят эти позы. Сейчас проверим их на вкус. Шикарно, — сказал он.
У «чёрных поз» уже появились поклонники. Они специально приезжают попробовать их и даже сфотографировать, сообщает ГТРК «Иркутск».
Уважаемые читатели, все комментарии можно оставлять в социальных сетях, сделав репост публикации на личные страницы. Сбор и хранение персональных данных на данном сайте не осуществляется.
