В Улан-Удэ подорожали кролики
В наступающий год Кролика почти все, что связано с этим животным, пользуется повышенным спросом. Даже сами животные в качестве домашнего зверька. И все это без проблем можно купить в магазине. Вот, правда, блюдо из кролика на стол поставить не получится
У тех, кто занимается кроликами как домашними животными, сейчас настоящий подъем. Причина тому — символ наступающего года. Цена на декоративных домашних кроликов варьируется от полутора до трех тысяч рублей. Зависит она от возраста, породы и окраса животного. Также еще придется купить клетку, которая стоит полторы тысячи рублей, и регулярно кормить зверька, а это тоже существенные расходы. Однако цены наш народ не смущают. Как рассказали в зоомагазине «Золотая рыбка», «ушастый друг» сейчас пользуется популярностью как никогда.
— Если раньше мы продавали одного крольчонка в месяц, то сейчас продаем по три в неделю. Это неприхотливое животное, его можно научить ходить в туалет в лоток. Правда, держать его придется в клетке, а выпускать только под присмотром. Одного оставлять в квартире нельзя: он может погрызть мебель, — говорит продавец Людмила Соболева.
А вот отведать крольчатины у вас, скорее всего, не получится. В республике существует лишь одно предприятие, которое выращивает этих зверьков в гастрономических целях, — «Улан-Удэнский промысловик». Кролиководством занимаются здесь с 2006 года, однако до сих пор это направление остается убыточным. Дело в том, что кролиководство требует очень больших финансовых вливаний. Предприятие можно считать рентабельным, если ежедневно реализовывать 150—200 кроликов. Нужна особая система питания, «акселерационный метод выращивания». Его суть заключается в том, что рацион включает в себя три компонента: комбикорм, сено и воду. Живут кролики не в клетках, а в мини-фермах. Это специальный агрегат с автоматическим подогревом воды, вентиляцией воздуха и автоматической подачей корма. Одно такое сооружение вместит в себя только двух крольчих с выводком, то есть пятнадцать-двадцать кроликов. А одна мини-ферма стоит 20 тысяч рублей. Нужно еще учитывать, что кролик — довольно нежное животное - легко может отравиться чем-то и умереть. Плюс к этому затраты уходят на корм, холодильное оборудование, в котором хранится мясо, ветеринарные осмотры и разрешения на забой. Поэтому пока что доходы предприятия не покрывают и малой доли расходов.
Однако от трех первых кроликов «Промысловику» удалось вырастить триста особей, и осенью этого года мясо начали поставлять в «Титан». Крольчатина пользовалась немалым спросом у населения, хотя ее цену не назовешь низкой — поставляли мясо по 170 рублей за килограмм, в рознице оно стоила еще дороже. Сейчас у компании содержится около 50 кроликов.
— У нас есть бизнес-план, и сейчас мы пытаемся привлечь инвесторов. Нужно учитывать, что прибыль — это не только мясо, а также шкурки и продажа живых кроликов. Еще на базе кролиководства можно было бы разводить соболей, которых можно было бы кормить кроличьими отходами. Это лапки, потроха и т.д., — говорит генеральный директор ОАО «Улан-Удэнский промысловик» Евгений Трухан.
Однако инвесторы пока не спешат поддерживать это направление звероводства, господдержки нет, кредиты брать невыгодно. Евгений Трухан надеется, что партнеры обязательно найдутся, сообщает «Номер один».
У тех, кто занимается кроликами как домашними животными, сейчас настоящий подъем. Причина тому — символ наступающего года. Цена на декоративных домашних кроликов варьируется от полутора до трех тысяч рублей. Зависит она от возраста, породы и окраса животного. Также еще придется купить клетку, которая стоит полторы тысячи рублей, и регулярно кормить зверька, а это тоже существенные расходы. Однако цены наш народ не смущают. Как рассказали в зоомагазине «Золотая рыбка», «ушастый друг» сейчас пользуется популярностью как никогда.
— Если раньше мы продавали одного крольчонка в месяц, то сейчас продаем по три в неделю. Это неприхотливое животное, его можно научить ходить в туалет в лоток. Правда, держать его придется в клетке, а выпускать только под присмотром. Одного оставлять в квартире нельзя: он может погрызть мебель, — говорит продавец Людмила Соболева.
А вот отведать крольчатины у вас, скорее всего, не получится. В республике существует лишь одно предприятие, которое выращивает этих зверьков в гастрономических целях, — «Улан-Удэнский промысловик». Кролиководством занимаются здесь с 2006 года, однако до сих пор это направление остается убыточным. Дело в том, что кролиководство требует очень больших финансовых вливаний. Предприятие можно считать рентабельным, если ежедневно реализовывать 150—200 кроликов. Нужна особая система питания, «акселерационный метод выращивания». Его суть заключается в том, что рацион включает в себя три компонента: комбикорм, сено и воду. Живут кролики не в клетках, а в мини-фермах. Это специальный агрегат с автоматическим подогревом воды, вентиляцией воздуха и автоматической подачей корма. Одно такое сооружение вместит в себя только двух крольчих с выводком, то есть пятнадцать-двадцать кроликов. А одна мини-ферма стоит 20 тысяч рублей. Нужно еще учитывать, что кролик — довольно нежное животное - легко может отравиться чем-то и умереть. Плюс к этому затраты уходят на корм, холодильное оборудование, в котором хранится мясо, ветеринарные осмотры и разрешения на забой. Поэтому пока что доходы предприятия не покрывают и малой доли расходов.
Однако от трех первых кроликов «Промысловику» удалось вырастить триста особей, и осенью этого года мясо начали поставлять в «Титан». Крольчатина пользовалась немалым спросом у населения, хотя ее цену не назовешь низкой — поставляли мясо по 170 рублей за килограмм, в рознице оно стоила еще дороже. Сейчас у компании содержится около 50 кроликов.
— У нас есть бизнес-план, и сейчас мы пытаемся привлечь инвесторов. Нужно учитывать, что прибыль — это не только мясо, а также шкурки и продажа живых кроликов. Еще на базе кролиководства можно было бы разводить соболей, которых можно было бы кормить кроличьими отходами. Это лапки, потроха и т.д., — говорит генеральный директор ОАО «Улан-Удэнский промысловик» Евгений Трухан.
Однако инвесторы пока не спешат поддерживать это направление звероводства, господдержки нет, кредиты брать невыгодно. Евгений Трухан надеется, что партнеры обязательно найдутся, сообщает «Номер один».
Уважаемые читатели, все комментарии можно оставлять в социальных сетях, сделав репост публикации на личные страницы. Сбор и хранение персональных данных на данном сайте не осуществляется.
