Роспотребнадзор: Качество молока в Бурятии низкое

Нарушения выявлены у известных производителей

Доля пищевых продуктов, не соответствующих гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям, составила 3,9%, по физико-химическим - 3,8%. Этот показатель соответствует среднему значению за предыдущие 3 года, сообщает управление Роспотребнадзора по Бурятии.

- Вызывает озабоченность низкое качество молока и молочной продукции. Доля молочной продукции, не соответствующей гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям составила 13,1%, по санитарно-химическим - 2,9%., - отмечает пресс-служба ведомства.

В ходе надзора выявлены нарушения у производителей молочной продукции республики: ООО «Берилл» (Гусиноозерск), АО «Молоко Бурятии», ООО «Нирагран» (Улан-Удэ), ООО «Рубин» (Кабанский район). По всем выявленным нарушения виновные лица привлечены к административной ответственности, выданы предписания об изъятии из оборота некачественной продукции и устранении нарушений.

Доля мясной продукции, не соответствующей гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям составила 1,3%, по физико-химическим - 2,9%.

Всего за 1 полугодие 2016 года проведено 215 проверок пищевых объектов. По выявленным нарушениям наложено 284 административных штрафа на сумму более 1,9 миллионов. Приостановлена деятельность 21 пищевого предприятия (предприятий общественного питания - 16, предприятий пищевой промышленности - 4, предприятий торговли - 1)

Групповые пищевые отравления, острые кишечные инфекции с пищевым путем передачи с начала года в Бурятии не регистрировались, отмечают в управлении Роспотребнадзора.