В Иркутске хотят запатентовать новый сорт помидоров «Нерпёнок»
Общество,
01.08.2011 17:16.
Иркутские селекционеры вывели новый сорт помидоров. Он создан специально для засолки. Плоды имеют продолговатую форму, что позволит хозяйке с легкостью уложить их в банку. За такую продолговатую форму селекционеры и назвали гибрид «Нерпёнком»
- Его главная характеристика - это малое количество семян, большое количество мякоти и поэтому они хорошо консервируются, и имеет хороший сбалансированный вкус именно при консервировании – засоле, - сообщил Александр Рудниковский, старший научный сотрудник НИИ СО РАН СИФИБР.
Кисло-сладкий вкус и малое количество семян «нерпенок» унаследовал от «отца». Удобную для консервирования, удлиненную форму – от «матери». Визуальные и вкусовые качества плода ученых удовлетворили.
Теперь предстоит выяснить насколько технологичен этот сорт - то есть устойчив ли он к сибирскому климату и характерным для нашего региона болезням. По словам специалистов, в этом вопросе полагаться на хорошую родословную не достаточно. Все нужно проверить в лабораторных и полевых условиях. Испытание гибрида на выносливость будет продолжаться в течение трех лет.
Если результаты удовлетворят ученых, то на «нерпёнка» получат патент, сообщает телекомпания «АИСТ».
- Его главная характеристика - это малое количество семян, большое количество мякоти и поэтому они хорошо консервируются, и имеет хороший сбалансированный вкус именно при консервировании – засоле, - сообщил Александр Рудниковский, старший научный сотрудник НИИ СО РАН СИФИБР.
Кисло-сладкий вкус и малое количество семян «нерпенок» унаследовал от «отца». Удобную для консервирования, удлиненную форму – от «матери». Визуальные и вкусовые качества плода ученых удовлетворили.
Теперь предстоит выяснить насколько технологичен этот сорт - то есть устойчив ли он к сибирскому климату и характерным для нашего региона болезням. По словам специалистов, в этом вопросе полагаться на хорошую родословную не достаточно. Все нужно проверить в лабораторных и полевых условиях. Испытание гибрида на выносливость будет продолжаться в течение трех лет.
Если результаты удовлетворят ученых, то на «нерпёнка» получат патент, сообщает телекомпания «АИСТ».
Уважаемые читатели, все комментарии можно оставлять в социальных сетях, сделав репост публикации на личные страницы. Сбор и хранение персональных данных на данном сайте не осуществляется.