В Улан-Удэ прошла дегустация хлебо-булочных изделий

В Улан-Удэ прошла дегустация хлебо-булочных изделий
Общество,  28.10.2011 15:54. Фото:egov-buryatia.ru

21-го октября в бизнес-инкубаторе Улан-Удэ прошло третье по счёту заседание республиканской дегустационной комиссии в рамках конкурса «350 лучших продуктов Родной земли»

На этот раз экспертная комиссия оценила хлеб и хлебобулочные изделия. Участие в дегустации приняли как «флагманы» республики, так и новички в этом деле: ОАО «Бурятхлебпром», ООО «Кооппроизводство» из Хоринска, СПО «Сосново-Озёрский рабкооп», ВСГУТУ.

Лидер хлебной отрасли – ОАО «Бурятхлебпром» - представило на конкурс свои новинки – батон ржано-овсяный, хлеб «Овсяный», «Гречишный». Кроме новинок, предприятие выставило всеми любимый хлеб «Украинский», баранки с молоком, сухари сдобные пшеничные «Сливочные».

Не менее известное предприятие ООО «Кооппроизводство» представило хлеб из пшеничной муки высшего сорта, хлеб из пшеничной и ржаной муки первого сорта «Столичный» и детские сдобные булочки, которые представляли собой зайчиков, ёжиков, и поросят.

СПО «Сосново-Озёрский рабкооп» также представил хлеб из пшеничной муки второго сорта и булочные сдобные изделия.

Из Северобайкальска самолётом был отправлен хлеб с отрубями и сдобный рулет «Черёмуховый» производства ООО «Хлеб».

Последним представляло свою продукцию ООО «Малое инновационное предприятие «Доктор Хлеб», образованное на базе ВСГУТУ и занимающееся разработкой и производством продуктов питания функционального назначения. На конкурс были представлены хлебобулочные изделия пониженной калорийности «Вкус», ржано-пшеничный хлеб «Байкальский», зерновой напиток «Зутраан», быстроразваривающаяся ячменная крупа «Замба», крупа «Замба -3 злака», крупа «Замба - 3 злака с пшеничными отрубями».

Все заявленные образцы были высоко оценены комиссией. Технологи этих предприятий достойно представили свою продукцию и чётко, профессионально ответили на все интересующие вопросы комиссии.

По итогам конкурса лучшая продукция будет отмечена наградами и размещена в каталоге «Лучшие продукты Родной Земли», сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства Бурятии.


Уважаемые читатели, все комментарии можно оставлять в социальных сетях, сделав репост публикации на личные страницы. Сбор и хранение персональных данных на данном сайте не осуществляется.

Читают сейчас

Двое жителей Бурятии украли запчасти от полуприцепов на 600 тысяч рублей
Запчасти они украли на стоянке большегрузных автомобилей
В Улан-Удэ сбили ребёнка, вышедшего из трамвая
Пострадавшего госпитализировали
Житель Бурятии до смерти избил мужчину из-за лошадей
Расправа произошла в котельной школы
Перегонщик из Читы похитил у иркутянина Honda Inspire
Возбуждено уголовное дело о краже
В Бурятии ушедший в отставку сельский глава оказался фигурантом уголовного дела о растрате
С его возбуждением совпала внезапная отставка Сергея Батурина
Россиян призвали не поддаваться на провокации с принуждением к поджогам
Жертвами манипуляций уже стали почти два десятка человек
В Улан-Удэ трамваи «парализовало» из-за ДТП
На рельсах столкнулись трамвай и два автомобиля
^