В Улан-Удэ вышло пособие по приготовлению национальных блюд из баранины
Общество,
10.01.2012 10:57.
В Улан-Удэ вышло учебное пособие для специалистов и студентов «Национальная кухня Бурятии. Блюда из баранины»
Книга, выпущенная издательством ВСГУТУ, состоит из 44-х страниц. В учебном пособии представлены сведения о национальной кухне Бурятии, в частности блюд из баранины и продуктов убоя овец.
Приведены способы обработки продуктов, основные характеристики национальных кулинарных изделий блюд бурятской кухни, описаны технологии, сообщает пресс-служба национальной библиотеки.
Книга, выпущенная издательством ВСГУТУ, состоит из 44-х страниц. В учебном пособии представлены сведения о национальной кухне Бурятии, в частности блюд из баранины и продуктов убоя овец.
Приведены способы обработки продуктов, основные характеристики национальных кулинарных изделий блюд бурятской кухни, описаны технологии, сообщает пресс-служба национальной библиотеки.
Уважаемые читатели, все комментарии можно оставлять в социальных сетях, сделав репост публикации на личные страницы. Сбор и хранение персональных данных на данном сайте не осуществляется.
Читают сейчас
Экономика, 08.11.2024
«На федеральном уровне знают абсолютно все о нашей проблеме – это так называемый байкальский фактор. Вся страна живёт по одним нормативам, мы живём по другим», - подчеркнул глава Бурятии
Экономика, 05.11.2024
Эксперты назвали долю семей с двумя детьми, для которых доступна аренда квартиры
