Улан-Удэ примет фермерский и гастрономический фестивали

Улан-Удэ примет фермерский и гастрономический фестивали
Общество,  24.08.2021 18:00. Фото:Сергей Тарасенко
В Бурятии пройдёт Неделя туризма на Великом шёлковом пути

С 17 по 20 сентября в Бурятии проведут Неделю туризма на Великом шёлковом пути. В рамках проекта пройдут три мероприятия: гастрономический фестиваль «Кухня великого хана» (6+), всероссийская конференция по развитию сельского туризма и фермерский фестиваль «Своё» (0+).

Торжественное открытие Недели туризма состоится 17 сентября в 11:00 и продолжится концертной программой с участием творческих коллективов республики (6+). Место проведения фестиваля пока уточняется.

Идеей гастрономического фестиваля является адаптация рецептов из книги «Кухня великого хана Туг Тэмура» 1330 года издания в современной интерпретации для ресторанов города Улан-Удэ, а также создание высокой бурятской кухни и повышение узнаваемости бурятских шеф-поваров. Участниками фестиваля станут 5 ресторанов. Каждый из них получил по 3 рецепта из старинной книги.

С 1 по 17 сентября в ресторанах-участниках вводятся специальные вкладки в меню с дегустационными предложениями для жителей и гостей республики, и начнётся народное голосование на портале silkroad.baikaltravel.ru. Кроме этого, будут проведены званые ужины для представителей СМИ.

Сам фестиваль «Кухня великого хана» состоится 17 сентября. Во время его проведения рестораны, принимающие участие в мероприятии, презентуют новые блюда по рецептам из книги «Кухня великого хана», а также предложат готовые блюда из нового меню.

Также одним из ключевых событий Недели туризма является фермерский фестиваль «Своё». Мероприятие состоится на площади Советов в Улан-Удэ 17 и 18 сентября. Фестиваль будет способствовать развитию внутреннего туризма, продвижению туристической привлекательности города.

Ещё одним ключевым событием Недели туризма будет всероссийская конференция по сельскому туризму, которая состоится с 18 по 20 сентября. В программе конференции пройдут пленарное заседание, семинары, мастер-классы, экспертные обсуждения дальнейших путей развития туризма на сельских территориях. Участниками конференции станут регионы РФ, муниципальные образования Бурятии, представители туристской индустрии, эксперты по сельскому туризму. Всего в конференции примут участие 50-60 человек.

Более подробная программа Недели туризма размещена на сайте туристского информационного центра «Байкал». Об этом сообщает пресс-служба министерства туризма Бурятии.

Уважаемые читатели, все комментарии можно оставлять в социальных сетях, сделав репост публикации на личные страницы. Сбор и хранение персональных данных на данном сайте не осуществляется.

Читают сейчас

В Бурятии выберут улигершинов для «Алтарганы»
Общество, 28.03.2024
Заявки принимаются до 10 апреля
Самым толстым деревом Монголии стал тополь
Общество, 28.03.2024
Он растёт в аймаке Баянхонгор
В Бурятии гиды соберутся на первый съезд
Общество, 28.03.2024
Он пройдёт в столице республики
В Кяхте состоится республиканский турнир по вольной борьбе
Общество, 28.03.2024
Участвовать будут юноши, начиная от 2007 года рождения и младше
В Африке монгольские военные создали модель бронетранспортёра
Общество, 28.03.2024
Для создания макета БТР им понадобилось два месяца
По БАМу проедет первая автоэкспедиция
Общество, 28.03.2024
Её маршрутом станет дорога-дублёр Байкало-Амурской магистрали
В Бурятии «сплотятся» для подготовки кадров для дорожной отрасли
Общество, 28.03.2024
Соответствующее соглашение республика подписала с ссузами региона
«Верните дядю Славу»: В Бурятии сельчане «отвоевали» любимого частного перевозчика
Общество, 28.03.2024
Муниципальный маршрут оказался не по душе местным жителям
В Бурятии назвали победителей межрегионального турнира по мини-футболу
Общество, 28.03.2024
Соревнования выиграла команда республиканского педагогического колледжа
В Бурятию прилетели огари
Общество, 28.03.2024
Их заметили в Тункинском национальном парке
В Улан-Удэ поменяют расписание маршрута №2 в выходные
Общество, 28.03.2024
В будние дни график останется прежним
В Улан-Удэ реализуют 15 молодёжных соцпроектов
Общество, 28.03.2024
Авторам проектов предоставят гранты общей суммой в 2 млн рублей
В Бурятии столетие отметила участница народного хора
Общество, 28.03.2024
Клавдия Клочихина стояла у истоков Желтуринского казачьего хора
^