В Бурятии выявлены нарушения при организации питания детей
Винновых лиц оштрафовали
С 1 сентября управлением Роспотребнадзора по Бурятии проверено 11 объектов общественного питания социальных учреждений - школы, детские дошкольные учреждения, объекты социального назначения. Нарушения в части организации питания выявлены на шести объектах.
Было исследовано 20 проб продовольственного сырья и готового питания на санитарно-химические и микробиологические показатели.
- Основными нарушениями, выявленными в ходе контрольно-надзорных мероприятий, явились: недостаточный контроль за поступающими пищевыми продуктами и продовольственным сырьём, нарушение санитарно-эпидемиологических требований к санитарному состоянию и содержанию производственных помещений, нарушение требований ведения необходимой документации, несоблюдение режима дезинфекции оборудования, инвентаря и посуды, - сообщили в пресс-службе упраления.
За нарушения санитарного законодательства при организации питания детей должностные и юридические лица привлечены к административной ответственности в виде штрафов.
По всем случаям нарушений, выявленных в ходе надзора, выданы предписания по устранению нарушений с установленными сроками исполнения.
С 1 сентября управлением Роспотребнадзора по Бурятии проверено 11 объектов общественного питания социальных учреждений - школы, детские дошкольные учреждения, объекты социального назначения. Нарушения в части организации питания выявлены на шести объектах.
Было исследовано 20 проб продовольственного сырья и готового питания на санитарно-химические и микробиологические показатели.
- Основными нарушениями, выявленными в ходе контрольно-надзорных мероприятий, явились: недостаточный контроль за поступающими пищевыми продуктами и продовольственным сырьём, нарушение санитарно-эпидемиологических требований к санитарному состоянию и содержанию производственных помещений, нарушение требований ведения необходимой документации, несоблюдение режима дезинфекции оборудования, инвентаря и посуды, - сообщили в пресс-службе упраления.
За нарушения санитарного законодательства при организации питания детей должностные и юридические лица привлечены к административной ответственности в виде штрафов.
По всем случаям нарушений, выявленных в ходе надзора, выданы предписания по устранению нарушений с установленными сроками исполнения.
Уважаемые читатели, все комментарии можно оставлять в социальных сетях, сделав репост публикации на личные страницы. Сбор и хранение персональных данных на данном сайте не осуществляется.
