Жителей Бурятии предупредили об опасном мясе с паразитами

Жителей Бурятии предупредили об опасном мясе с паразитами
Общество,  30.01.2023 14:31. Фото:pixabay.com
Его вовсю продают у дорог и на стихийных рынках

В Бурятии недобросовестные предприниматели продолжают продавать мясо на стихийных рынках, несанкционированных уличных лотках, у дорог и с прямо машин. В республиканском управлении ветеринарии предупредили, что есть такое очень опасно, поскольку оно не проходит ветеринарно-санитарную экспертизу и может содержать разнообразные токсичные элементы.

При покупке мяса в несанкционированных местах можно подхватить финноз. Это тяжёлое гельминтозное заболевание.

- Покупатель может сразу не заметить маленький продолговатый пузырёк, несущий в себе серьёзную опасность. Но если съесть заражённое мясо или попробовать сделанный из него сырой фарш, есть существенный риск инфицирования бычьим цепнем, который в организме человека может достигать до восьми метров в длину, – отметили в ведомстве.

Такое мясо – в зависимости от степени поражения – подлежит обезвреживанию под надзором ветеринарной службы или утилизации. Есть его ни в коем случае нельзя.

В ушедшем 2022 году в лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы Бурятии поступило 46 982 туши мяса. В итоге специалисты обнаружили более 90 заражённых.

- Выявлено 94 случая паразитарных таких заболеваний, как фасциолёз, финноз, параскаридоз, трихинеллёз и ещё 15 случаев незаразной этиологии. Это болезни пищеварения, переломы и т. д, – подчеркнули в управлении.

Жителей Бурятии просят не подвергать себя опасности и брать мясо только в проверенных местах.

- Перед покупкой необходимо удостовериться в том, что оно прошло ветеринарно-санитарную экспертизу и является безопасным. У продавца должны быть ветправки и все соответствующие документы, а на мясе – стоять клеймо овальной формы, подтверждающее его качество, – добавили в ведомстве. 

Уважаемые читатели, все комментарии можно оставлять в социальных сетях, сделав репост публикации на личные страницы. Сбор и хранение персональных данных на данном сайте не осуществляется.

Читают сейчас

В Улан-Удэ вручат гран-при конкурса балетмейстеров
Общество, 21.03.2023
Победитель получит 100 тысяч рублей
В Улан-Удэ выберут «Новые имена»
Общество, 21.03.2023
Школьников приглашают принят участие в театральном конкурсе
Международный молодёжный форум «Байкал» пройдёт в августе
Общество, 21.03.2023
Участниками форума станут не менее 600 человек
В Бурятии простятся с 32-летним участником СВО
Общество, 21.03.2023
У Доржо Ангархаева остались родители, брат и сестра
В Бурятии стартовал театральный фестиваль
Общество, 21.03.2023
Его победители поедут на всероссийский фестиваль детского и юношеского творчества
В Улан-Удэ откроется выставка «Внутри человека»
Общество, 21.03.2023
Посмотреть её могут и дети, и взрослые
Родственники осуждённых в Улан-Удэ побывали в колонии
Общество, 21.03.2023
Для них провели экскурсию по исправительному учреждению
На Байкальскую буерную неделю приедут зарубежные спортсмены
Общество, 21.03.2023
Участие примут представители Германии, Швейцарии и Китая
Школьники Бурятии победили на всероссийском конкурсе
Общество, 21.03.2023
Работа учеников удостоилась диплома I степени
Бурятский малгай стал лауреатом всероссийского конкурса
Общество, 21.03.2023
Также дипломами были награждены работы других мастеров республики
В Иркутске впервые выполнили «родственную» трансплантацию печени
Общество, 21.03.2023
Часть органа пересадили пациенту от родной сестры
Школьница из Бурятии стала «Амбассадором городского развития»
Общество, 21.03.2023
Она представляла Мухоршибирский район на всероссийском конкурсе
У забайкальской семьи родился восьмой ребёнок
Общество, 21.03.2023
Супружеская пара проживает в селе Малышево
^