В Бурятии рассказали о продуктах для мозга

Среди них есть даже шоколад

В управлении Роспотребнадзора по Бурятии рассказали, какие продукты поддерживают работу мозга.

Первым в этом списке оказалась жирная рыба, поскольку в ней содержится много полиненасыщенных жирных кислот омега-3, которая укрепляет и очищает стенки сосудов, нормализует артериальное давление, предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний, улучшает обмен веществ

Далее - льняное масло, в нем также много омега-3. Его советуют употреблять для укрепления памяти. Льняное масло нужно хранить в холоде, иначе оно быстро станет горьким.

Поможет мозгу и шоколад, но только горький - с содержанием какао-продуктов не менее 55%. «Его употребление улучшает работу кровеносных сосудов и усиливает приток крови к мозгу», - отметили в пресс-службе управления Роспотребнадзора.

Яйца - в них много витаминов группы В, которые тормозят развитие деменции у пожилых людей, а в молодом возрасте улучшают память и концентрацию

Грецкие орехи - в них содержатся мелатонин, магний и полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, которые помогают увеличить скорость восприятия информации, улучшить память