Жители Бурятии за неполный год спустили в кафе и ресторанах 12 с лишним миллиардов

В местном общепите оставляют просто космические суммы

В Бурятстате рассказали о ситуации в сфере общепита в республике. Жители Бурятии, как выяснилось, продолжают исправно посещать кафе, рестораны и другие заведения, делая им довольно неплохую выручку.

По данным ведомства, оборот общественного питания в регионе только в последний летний месяц составил 1 миллиард 600 миллионов рублей – это на 4,1% (в сопоставимых ценах) больше, чем за тот же период 2023-го, а с января по август 2024-го включительно – 12 миллиардов 300 миллионов (+0,5%). Именно столько оставили посетители в кафе, ресторанах и закусочных.

Свыше половины этой суммы (68,7%) с начала года пришлось на индивидуальных предпринимателей. Ещё 19,8% от неё составил оборот у малых предприятий (включая микро-), 10,7% – у организаций, не относящихся к субъектам малого и среднего предпринимательства, и 0,8% – у средних.

У первых выручка за 12 месяцев увеличилась на 4,4%, у вторых – на 0,4 %. У не относящихся к СМП она снизилась на 17,7%.