В заповеднике Бурятии искусственно вырастят грибы

В конце июля ученые собрали в Баргузинском природном заповеднике 20 образцов грибов. До конца года исследователям предстоит вырастить грибы в искусственных условиях

Подобная коллекция на территории заповедника была собрана впервые, сообщила организатор экспедиции Татьяна Пензина. По её словам, до конца года ученым предстоит вырастить отобранные образцы в искусственных условиях и изучить свойства их компонентов. Кроме того, обсуждался вопрос о возможности включения коллекции в международный реестр.

Специалисты заповедника рассказали, что на территории заповедника числится более 200-т видов шляпочных грибов. Из-за засушливого лета в ходе недельной экспедиции ученые смогли отобрать почти 40 видов грибов в гербарий и около 20-ти образцов для живой коллекции. Живые культуры поместят в климатическую камеру для наращивания биомассы (мицелия) и дальнейшего выделения полезных веществ из полученных грибов.

По словам Татьяны Пензиной, не все образцы в искусственных условиях смогут вырасти до состояния взрослого гриба, но те, что выживут, подвергнутся анализу. У выделенных из грибов компонентов, в частности, эфирных масел, белков, ферментов, гормонов, проведут поиск полезных фармакологических свойств, к примеру, противоопухолевых или антибактериальных.

Наблюдение за грибами на территории заповедника ведётся с момента его основания – почти 97 лет. Между тем, в Бурятии нет ни одного квалифицированного специалиста для проведения мониторинга, поэтому в рамках сотрудничества с ФГБУ «Заповедное Подлеморье» для продолжения инвентаризации грибов были приглашены ученые из Иркутска и Санкт-Петербурга, сообщает «Байкал-Инфо».