В Чите накрыли подпольный цех по производству сала

В Чите в рамках всероссийской операции «Контрафакт» сотрудники милиции выявили работу подпольного цеха по производству сала и мясных деликатесов

В пристройке одного из магазинов Читы подсобный рабочий на протяжении четырех месяцев солил свиное сало и изготавливал так называемую грудинку. В помещении царила полная антисанитария. Рабочий цеха не смог предъявить сотрудникам милиции документы ни на мясо, ни на право заниматься подобной деятельностью. Сотрудникам Управления по борьбе с экономическими преступлениями удалось установить, что владелец подпольного цеха проживает в другом регионе России, от туда же почтовыми посылками в Читу и приходило мясо. На момент проверки часть свинины уже была в процессе засолки, остальное хранилась в картонных коробках. Всего милиционеры изъяли около полутора тонн мяса и сала.

Сейчас стражи порядка выясняют, в каких торговых точках реализовывалась готовая продукция. Предположительно, большая часть сала и мясных деликатесов, изготовленных в этом подпольном цехе, продавалась на центральном рынке Читы. Вся изъятая продукция отправлена на экспертизу в ветеринарную службу. Если по результатам исследования она будет признана опасной для здоровья, то организатор подпольного цеха понесет уголовную ответственность, В противном случае заплатит штраф за незаконную предпринимательскую деятельность, сообщает пресс-служба УВД по Забайкальскому краю.