Вахтовики в Иркутске отравились омлетом

На кустовой площадке №51 буровой установки нефтегазоконденсатного месторождения в Катангском районе Иркутской области, в период с 23 по 30 апреля зарегистрировано 59 случаев сальмонеллеза среди работников подрядных и субподрядных организаций, из них лабораторно подтверждено 53 случая

Госпитализированы 44 человека, имевших клинические проявления заболевания. 15 человек выявлены как носители инфекции и проходят амбулаторное лечение.

В ходе эпидемиологического расследования на пищеблоке вахтового поселка выявлены многочисленные нарушения санитарного законодательства, сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Иркутской области. В результате была нарушена технология приготовления блюд, что привело к возникновению групповой заболеваемости.

Учитывая результаты внеплановой проверки на кустовой площадке нефтегазоконденсатного месторождения, а также результаты лабораторных исследований, можно сделать вывод, что фактором передачи инфекции, предположительно мог послужить омлет, приготовленный с нарушениями технологического процесса обработки яиц.