В Улан-Удэ закусочную закрыли из-за кишечной палочки

Прокуратура проверила индивидуального предпринимателя Чингиса Даржаева, осуществляющего деятельность в закусочной «Позитив» на проспекте Автомобилистов

В ходе обследования были выявлены нарушения обязательных требований санитарного законодательства к устройству вентиляции, содержанию помещений, оборудованию, инвентарю, посуде и таре, к хранению, обработке сырья и пищевых продуктов.

Также нарушены санитарные требования к личной гигиене персонала.

Для проведения экспертиз были отобраны образцы готовой продукции, смывы с объектов внешней среды, питьевая вода.

Продукция не соответствовала требованиям СанПиН. Также в образцах обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

Выявлены нарушения требований законодательства в сфере защиты прав потребителей: не доведена до сведения информация о государственной регистрации в качестве индивидуального предпринимателя, сведения о пищевой ценности продукции общественного питания и её составе.

По установленным фактам нарушений индивидуальный предприниматель Даржаев Ч.М. привлечен к административной ответственности в виде штрафа.

Суд Железнодорожного района назначил административное наказание в виде приостановления деятельности. Его срок – 15 суток, сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Бурятии.