В детсадах РЖД в Бурятии наказали за жареную еду

В Улан-Удэ и Бабушкине находятся четыре детских сада ОАО «РЖД». В них была проведена проверка исполнения санитарно-эпидемиологического законодательства. Во всех учреждениях выявлены нарушения

Установлено, что в одном из садов для игр детей используется раздевальная комната. Отсутствует физкультурная площадка, на участке для прогулок нет теневых навесов для защиты от солнца и осадков. В другом садике в группах не установлены приборы для измерения температуры и влажности воздуха. При приготовлении блюд применялась недопустимая технология – жарка.

В нескольких садах зафиксировано отсутствие контроля за скоропортящимися продуктами. Например, в журнале учета таких продуктов запись об их фактической реализации ставилась заранее. В одном из садов детям был приготовлен суп, в котором выявлено превышение общемикробных показателей.

В связи с выявленными нарушениями закона в отношении двух заведующих детских садов, допустивших наиболее грубые отступления от санитарных правил, возбуждены дела об административных правонарушениях.

Руководителям учреждений внесены представления об устранении нарушений, причин и условий им способствующих, а также привлечении виновных к дисциплинарной ответственности, сообщает пресс-служба Бурятской транспортной прокуратуры.