В Улан-Удэ кондитерский цех использовал просроченные пищевые красители

Мировой суд Октябрьского района Улан-Удэ рассмотрел дело в отношении технолога цеха по производству мучных кондитерских изделий на улице Тверская, 30

Выездная проверка Роспотребнадзора выявила здесь нарушение регламента «О безопасности пищевой продукции». При хранении пищевой продукции не соблюдаются условия и срок годности, установленные изготовителем.

При производстве пряничных изделий и мармелада используются пищевые добавки с истекшими сроками годности. У красителей пищевых «Понсо» 4R Е124 срок годности истёк в апреле, у «Красного Понсо» 4R (Е 124) – в феврале, у «Зеленого яблока» «Esco» и «Шоколада коричневого» «Е102, El10, Е133» - в августе.

По результатам рассмотрения дела технологу назначен штраф. Его размер составил 10 тысяч рублей, сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по РБ.