В Улан-Удэ шесть закусочных закрыли из-за кишечной палочки и бактерий

В Улан-Удэ судебные приставы приостановили на 90 суток деятельность шести закусочных

Причиной массового закрытия заведений общепита стало грубое нарушение санитарно-эпидемиологических норм и правил. В число закрытых кафе вошли закусочные «Трактиръ», «Позная. Разливное пиво», «Алтан-Зая», «Бэлиг», «Нютаг» и «Баян Хэшэг». За исключением закусочной «ТрактирЪ», расположенной по улице Коммунистическая, 18, все остальные заведения общепита находятся рядом с автовокзалом и торгово-развлекательным центром «Пионер».

Основными нарушениями, повлекшими административную ответственность, явились отсутствие внутренней системы водоснабжения и канализации, а также использование предпринимателями привозной воды. Одним из грубых нарушений стало не соблюдение технологий приготовления блюд и обработки сырых и готовых продуктов в одном цехе.

Кроме этого, были зарегистрированы факты нарушения условий хранения продуктов, правил личной гигиены персонала и мытья посуды. В результате в смывах, взятых с объектов внешней среды, были обнаружены бактерии группы кишечной палочки. А в образцах питьевой воды в кафе «Нютаг» - общие колиформные бактерии.

- В связи с тем, что закусочные находятся рядом с крупными социальными объектами, где сосредоточены массовые скопления людей, отъезжающих в районы республики, а также посещающих торговые центры, судебные приставы незамедлительно выехали на место совершения исполнительных действий и приостановили работу закусочных путем опечатывания входных дверей. Теперь в течение срока административного наказания должникам предстоит устранить выявленные нарушения, а для надлежащего исполнения решения суда им вынесены предупреждения об административной ответственности, - отметил начальник Советского районного отдела УФССП России по РБ Василий Манханов.

Кроме того, в целях недопущения несанкционированного возобновления деятельности судебные приставы периодически будут осуществлять проверку объектов приостановления, сообщает пресс-служба УФССП по Бурятии.