В Бурятии из-за отсутствия туалетов работу кафе приостановили на три месяца
Происшествия,
20.03.2014 15:56.
В ходе проверки кафе «Домашнее» в селе Бичура по улице Советская, 49 кв. 3, деятельность работы индивидуального предпринимателя приостановлена на 90 суток из-за грубого нарушения санитарно-эпидемиологических требований
Установлено, что размещение помещений, планировка и оборудование кафе не обеспечивают выполнение требований санитарного законодательства, качество и безопасность пищевых продуктов.
В кафе имеются встречные потоки сырья и готовой продукции, использованной и чистой посуды, встречного движения персонала и посетителей, отсутствуют туалеты для персонала, посетителей, продукты хранятся без соблюдения правил хранения, норм, сроков годности и условий хранения и др.
Производственные цеха не оборудованы раковинами со смесителями с подводкой горячей и холодной воды, не осуществляется лабораторный производственный контроль, сообщает пресс-служба Роспотребнадзора по Бурятии.
Установлено, что размещение помещений, планировка и оборудование кафе не обеспечивают выполнение требований санитарного законодательства, качество и безопасность пищевых продуктов.
В кафе имеются встречные потоки сырья и готовой продукции, использованной и чистой посуды, встречного движения персонала и посетителей, отсутствуют туалеты для персонала, посетителей, продукты хранятся без соблюдения правил хранения, норм, сроков годности и условий хранения и др.
Производственные цеха не оборудованы раковинами со смесителями с подводкой горячей и холодной воды, не осуществляется лабораторный производственный контроль, сообщает пресс-служба Роспотребнадзора по Бурятии.
Уважаемые читатели, все комментарии можно оставлять в социальных сетях, сделав репост публикации на личные страницы. Сбор и хранение персональных данных на данном сайте не осуществляется.
Читают сейчас
Происшествия, 05.01.2025
С ней будут бороться целую неделю
