В Бурятии торт стал причиной группового заболевания сальмонеллезом

В Северобайкальске сотрудники службы судебных приставов Бурятии на 90 суток приостановили деятельность кондитерского цеха, принадлежащего обществу с ограниченной ответственностью «Хлеб». Как стало известно, в начале июня несколько жителей районного центра, употребив в пищу торт «Парадиз», заболели сальмонеллезом

По факту группового отравления в производственных цехах хлебопекарни немедленно была проведена внеплановая проверка, выявившая многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства.

Одним из грубейших нарушений СанПина явился случай обнаружения в помещении для обработки яиц тараканов. Далее в перечне нарушений перечисляются отсутствие: в кондитерском цехе ковриков, смоченных дезинфицирующим раствором, а также средств гигиены для мытья рук. Кроме этого, из постановления надзорного органа установлено, что работники предприятия не соблюдали кратность прохождения медицинского осмотра и исследования крови на инфекционные заболевания, а пекарь цеха готовил кондитерские изделия, не снимая с рук ювелирных украшений, сообщает пресс-служба УФССП.

- В связи с тем, что исполнительные производства данной категории требуют немедленного исполнения, судебный пристав незамедлительно выехал по месту нахождения общества с ограниченной ответственностью и приостановил деятельность кондитерского цеха. Теперь в течение трехмесячного срока административного наказания должнику предстоит устранить выявленные нарушения, а для надлежащего исполнения решения суда ему вынесено предупреждение об административной и уголовной ответственности, - комментирует начальник Северобайкальского районного отдела УФССП России по РБ Светлана Купцова.