В Бурятии два кафе закрыли за антисанитарию
Происшествия,
30.08.2014 11:30.
В кафе «Темник» в селе Селендума Селенгинского района установлены грубые нарушения санитарного законодательства
Объемно-планировочные и конструкторские решения помещений не соответствуют мощности предприятия, не обеспечена последовательность (поточность) технологических процессов, к моечным ваннам не подведена горячая вода, отсутствуют локальные вытяжные системы, отсутствует туалет и раковина для мытья рук посетителей, работниками предприятия не пройдено гигиеническое обучение.
Нарушения обнаружены и в улан-удэнском кафе быстрого питания «Стоп-Лайн» по улице Приречная, 17. Здесь используется привозная вода, отсутствует система внутреннего водопровода и канализации, нарушается поточность технологических процессов, набор и площади помещений не соответствуют мощности организации, отсутствуют раковины для мытья рук посетителей, персоналом кафе не пройдены обязательные медицинские обследования и другие.
Кроме того, в обоих кафе при лабораторных исследованиях обнаружены бактерии группы кишечной палочки в количестве, превышающем гигиенический норматив.
Оба кафе по решению суда закрыты на 90 суток, сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Бурятии.
Объемно-планировочные и конструкторские решения помещений не соответствуют мощности предприятия, не обеспечена последовательность (поточность) технологических процессов, к моечным ваннам не подведена горячая вода, отсутствуют локальные вытяжные системы, отсутствует туалет и раковина для мытья рук посетителей, работниками предприятия не пройдено гигиеническое обучение.
Нарушения обнаружены и в улан-удэнском кафе быстрого питания «Стоп-Лайн» по улице Приречная, 17. Здесь используется привозная вода, отсутствует система внутреннего водопровода и канализации, нарушается поточность технологических процессов, набор и площади помещений не соответствуют мощности организации, отсутствуют раковины для мытья рук посетителей, персоналом кафе не пройдены обязательные медицинские обследования и другие.
Кроме того, в обоих кафе при лабораторных исследованиях обнаружены бактерии группы кишечной палочки в количестве, превышающем гигиенический норматив.
Оба кафе по решению суда закрыты на 90 суток, сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Бурятии.
Уважаемые читатели, все комментарии можно оставлять в социальных сетях, сделав репост публикации на личные страницы. Сбор и хранение персональных данных на данном сайте не осуществляется.
Читают сейчас
Происшествия, 01.05.2024
Были эвакуированы жители ближайших домов из-за возможного перехода огня на соседние здания
