В Улан-Удэ кафе «Шарбин» закрыли на три месяца

Роспотребнадзор по РБ по жалобе улан-удэнца провёл внеплановую проверку индивидуального предпринимателя, осуществляющего деятельность по предоставлению услуг общественного питания в кафе «Шарбин» по улице Цивилева, д.12

По результатам проверки установлены грубые нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства. Поточность технологических процессов не соблюдается, имеются встречные потоки сырой и готовой продукции; набор и площади помещений не соответствуют мощности объекта; отсутствуют овощные и мясные цеха, загрузка продукции осуществляется через подъезд жилого дома, вход не изолирован от жилой части дома. Кроме того не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов; отсутствуют дезинфицирующие средства; уборочный инвентарь не промаркирован, хранится неупорядоченно и другие.

По результатам рассмотрения Железнодорожным районным судом материалов дела, деятельность индивидуального предпринимателя в кафе «Шарбин» приостановлена сроком на 90 суток, сообщает пресс-служба Роспотребнадзор по РБ.