Иркутский ресторан уволил турецкого шеф-повара из-за конфликта России и Турции
Бизнес,
01.12.2015 13:31.
Ресторан «Старый Стамбул» в Иркутске сменит название из-за конфликта Турции и России
Владелец решил отказаться от концепции турецкого заведения, сообщает «Иркутск онлайн».
Бренд-шефа Зекерию Сейфала, турка по национальности, уволили. Как сообщает маркетолог, повар принял позицию руководства.
— При открытии ресторана и выборе кухни мы ориентировались на вкус и желания иркутян. Остановились на восточной кухне, а именно на турецкой. У каждого из нас Турция всегда вызывала благоприятные ассоциации, а специи и вкус мяса, приготовленного на углях усиливали аппетит. После того как недавно произошла трагедия, мы не можем остаться в стороне. Мы прекрасно понимаем, что турецкая культура и турецкий народ никаким образом не относятся к современному турецкому правительству, принявшему решение атаковать русский самолет, но мы не можем себе позволить напоминать каждую минуту своим гостям об этой трагедии. Мы приняли решение убрать турецкую концепцию ресторана. Да, она останется восточной, да, она претерпит существенные изменения, да, мы понесем очевидные расходы, но мы русские, живем в России и не можем делать бизнес на том, что к нам враждебно, - заявил владелец ресторана Александр.
Владелец решил отказаться от концепции турецкого заведения, сообщает «Иркутск онлайн».
Бренд-шефа Зекерию Сейфала, турка по национальности, уволили. Как сообщает маркетолог, повар принял позицию руководства.
— При открытии ресторана и выборе кухни мы ориентировались на вкус и желания иркутян. Остановились на восточной кухне, а именно на турецкой. У каждого из нас Турция всегда вызывала благоприятные ассоциации, а специи и вкус мяса, приготовленного на углях усиливали аппетит. После того как недавно произошла трагедия, мы не можем остаться в стороне. Мы прекрасно понимаем, что турецкая культура и турецкий народ никаким образом не относятся к современному турецкому правительству, принявшему решение атаковать русский самолет, но мы не можем себе позволить напоминать каждую минуту своим гостям об этой трагедии. Мы приняли решение убрать турецкую концепцию ресторана. Да, она останется восточной, да, она претерпит существенные изменения, да, мы понесем очевидные расходы, но мы русские, живем в России и не можем делать бизнес на том, что к нам враждебно, - заявил владелец ресторана Александр.
Уважаемые читатели, все комментарии можно оставлять в социальных сетях, сделав репост публикации на личные страницы. Сбор и хранение персональных данных на данном сайте не осуществляется.
Читают сейчас
Общество, 28.04.2024
«Байкал-Dailу» представляет праздничный фоторепортаж Сергея Тарасенко из Свято-Никольского храма в Улан-Удэ
Общество, 28.04.2024
По словам создателя, это, возможно, самая приближённая к реальному динозавру копия
Общество, 28.04.2024
«Байкал-Daily» представляет фоторепортаж с показательных выступлений перед Днём пожарной охраны