Россельхознадзор выявил нарушения в восточно-сибирских колбасах
Бизнес,
13.04.2018 11:10.
Продукции «Бурятмясопрома» и «Красноярской продовольственной компании» не соответствует нормам пищевой безопасности
Колбасы являются излюбленным лакомством для многих россиян, особенно вареные колбасы подходят на каждый день, однако не все они питательны и полезны, а порой не все и безопасны для здоровья. Лаборатории Россельхознадзора выявили несоответствие продукции животного происхождения, произведенной рядом предприятий России, в этот список вошли ООО «Бурятмясопром» из Республики Бурятия и ООО «Красноярская продовольственная компания» из Красноярского края.
Претензии ведомства к производителям связаны с выявлением в их продукции вредных для здоровья веществ и бактерий, а также с несоответствием продукции заявленному составу, указанному производителями.
Как показало исследование, гистологический состав варёных колбас ООО «Бурятмясопром» и ООО «Красноярская продовольственная компания» не соответствует заявленному производителями на этикетке.
Также нарушения были выявлены и в мясоколбасных продуктах других регионов: в пельменях со свининой АО «Сибирская аграрная группа мясопереработка» (Томская область), в пельменях ЗАО «СК Короча» (Белгородская область), сырокопченой колбасе ООО «Мясокомбинат «Павловская Слобода», (Московская область). В говядине ООО «Мясоперерабатывающий завод «Компур» (Омская область) и пельменях ЗАО «Мясная галерея» (Владимирская область) обнаружены бактерии листерии, которые являются возбудителями инфекционных заболеваний человека и животных.
Россельхознадзор ввёл режим усиленного лабораторного контроля продукции этих предприятий.
Колбасы являются излюбленным лакомством для многих россиян, особенно вареные колбасы подходят на каждый день, однако не все они питательны и полезны, а порой не все и безопасны для здоровья. Лаборатории Россельхознадзора выявили несоответствие продукции животного происхождения, произведенной рядом предприятий России, в этот список вошли ООО «Бурятмясопром» из Республики Бурятия и ООО «Красноярская продовольственная компания» из Красноярского края.
Претензии ведомства к производителям связаны с выявлением в их продукции вредных для здоровья веществ и бактерий, а также с несоответствием продукции заявленному составу, указанному производителями.
Как показало исследование, гистологический состав варёных колбас ООО «Бурятмясопром» и ООО «Красноярская продовольственная компания» не соответствует заявленному производителями на этикетке.
Также нарушения были выявлены и в мясоколбасных продуктах других регионов: в пельменях со свининой АО «Сибирская аграрная группа мясопереработка» (Томская область), в пельменях ЗАО «СК Короча» (Белгородская область), сырокопченой колбасе ООО «Мясокомбинат «Павловская Слобода», (Московская область). В говядине ООО «Мясоперерабатывающий завод «Компур» (Омская область) и пельменях ЗАО «Мясная галерея» (Владимирская область) обнаружены бактерии листерии, которые являются возбудителями инфекционных заболеваний человека и животных.
Россельхознадзор ввёл режим усиленного лабораторного контроля продукции этих предприятий.
Уважаемые читатели, все комментарии можно оставлять в социальных сетях, сделав репост публикации на личные страницы. Сбор и хранение персональных данных на данном сайте не осуществляется.
Читают сейчас
Происшествия, 16.05.2024
Будучи главным бухгалтером сельской администрации, она завышала себе зарплату
Происшествия, 16.05.2024
Верховный суд Бурятии оставил без изменения назначенное районным судом наказание