В улан-удэнском кафе обнаружили мясо без документов

Возбуждено административное дело

Как выяснила проверка, проведённая специалистами Россельхознадзора, кафе в Улан-Удэ осуществлялась переработка мяса цыплёнка-бройлера без ветеринарных документов.

- Отсутствие документов не позволяет установить качество и безопасность продукции и является нарушением, - сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Иркутской области и Бурятии.

В отношении ИП Дугаржапова возбуждено дело об административном правонарушении. Выявленная обезличенная продукция снята с переработки и оставлена на ответственное хранение до предоставления документов.