В Бурятии в продукции «Ангарской птицефабрики» вновь нашли сальмонеллу

Из розничной торговой сети отозвали и утилизировали почти 3 тонны продукции

По результатам плановой проверки управления Роспотребнадзора по Бурятии в отношении организации оптовой торговли ООО «Янта-Улан-Удэ» проведено административное расследование. В ходе него подвергнуто санитарно-эпидемиологической экспертизе 24 образца птицеводческой продукции производства «Ангарской птицефабрики».

- В 15 (62,5%) образцах обнаружен геном сальмонеллы, микробиологическим методом исследования наличие патогенной микрофлоры сальмонеллы подтверждено в 8 образцах. Выявление патогенной микрофлоры – возбудителя сальмонеллёза, в продукции представляет угрозу для здоровья потребителей, не соответствует обязательным требованиям безопасности, установленным техническим регламентом ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», - рассказали в пресс-службе управления.

В отношении ООО «Янта-Улан-Удэ» приняты меры административного воздействия. Внесено представление об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения.

Из розничной торговой сети республики ООО «Янта-Улан-Удэ» отозвана и утилизирована некачественная продукция общим весом 2 т. 900 кг.

Как сообщал «Байкал-Daily», управление Роспотребнадзора по Бурятии при проведении проверки в отношении ООО «Янта-Улан-Удэ-Розница» отобрало для лабораторных испытаний 84 пробы продукции из куриного мяса производства «Ангарской птицефабрики».

В 34 пробах исследованной продукции было выявлено наличие патогенной микрофлоры Salmonella.