В магазине в Бурятии торговали курицей без документов

Во время проверки обнаружили почти 30 кг куриной продукции без ветеринарной документации

Специалистом Россельхознадзора проведена внеплановая проверка в отношении ИП Буянтуев, осуществляющего реализацию пищевой продукции в посёлке Таксимо Муйского района Бурятии.

Было выявлено нарушение ветеринарного законодательства. В торговой точке хранилось и реализовывалось 27,8 килограмма куриной продукции без документов.

Без ветеринарных документов обнаружились 2,8 килограмма филе без кожи из мяса цыплят-бройлеров, 2,7 килограмма куриных грудок, 5,4 килограмма куриных бёдер, 1,2 килограмма печени, 4,9 килограмма голеней и 10,8 килограмма тушек также цыплят-бройлеров. Отсутствие документов не позволяет установить качество и безопасность продуктов.

В отношении предпринимателя возбуждено дело об административном правонарушении. Куриная продукция оставлена на ответственное хранение до предоставления соответствующей документации. Об этом сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Иркутской области и Бурятии.