В Улан-Удэ прикрыли кафе «Бууза time»

В Улан-Удэ прикрыли кафе «Бууза time»
Бизнес,  11.06.2021 15:25. Фото:Baikal-daily.ru
В кафе выявили грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований

1 июня решением Иволгинского районного суда приостановлена на срок до 90 суток. деятельность кафе «Бууза time» на улице Пушкина в Улан-Удэ.

Проверка кафе проведена на основании поступившей информации, содержащей достоверные сведения о причинении вреда здоровью двум посетителям после употребления некачественной пищи в этом заведении. Об этом сообщили в управлении Роспотребнадзора по Бурятии.

- При проверке установлены грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований. Приготовление пищи проводилось с нарушением правил разделения поточности продовольственного сырья и готовой пищевой продукции. Отсутствовали технологические инструкции, технико-технологические карты на изготавливаемые кулинарные блюда. Не предусмотрены отдельные моечные ванны для обработки мяса, яйца пищевого. Отсутствовали раковины для мытья рук. Не соблюдалась маркировка кухонного инвентаря и производственных столов. Выявлены грубые нарушения правил личной гигиены персонала, - сообщили в управлении Роспотребнадзора.

Индивидуальному предпринимателю выдано предписание об устранении выявленных нарушений, которое находится на контроле управления.

Уважаемые читатели, все комментарии, не соответствующие действующему законодательству, контенту сайта (в том числе наличие каких-либо ссылок) и элементарным нормам культурного поведения удаляются автоматически.
Социальные комментарии Cackle

Читают сейчас

В Бурятии частные клиники приостанавливают приём
Общество, 19.06.2021
Горожане не могут записаться на приём к платным врачам
В Бурятии с начала лета утонули трое детей
Общество, 19.06.2021
Всего на воде погибло восемь человек 
Житель Бурятии сетями выловил омуля на 110 тысяч рублей
Общество, 19.06.2021
Молодому человеку грозит до двух лет колонии


В Бурятии вандалы разгромили детскую площадку
Общество, 19.06.2021
В селе ищут свидетелей произошедшего
В Улан-Удэ музей закроют на противоклещевую обработку
Общество, 19.06.2021
Музей откроется во второй половине дня
В Бурятии продолжают искать тело утонувшего мужчины
Общество, 19.06.2021
Рыбак утонул в начале прошлой недели
В Бурятии растёт заболеваемость COVID-19 среди детей
Общество, 19.06.2021
Врачи призывают родителей беречь своих детей
По цветущей Баргузинской долине
Общество, 19.06.2021
Продолжаем путешествие по Баргузинской долине вместе с фотокорреспондентом «Байкал-Daily» Сергеем Тарасенко. Смотрите в этом выпуске: усть-баргузинские рыбаки, музеи Баргузина, праздник в Шапеньково, солончаки у Большого Алгинского озера, Суво — живописное село у подножия «саксонского замка».
В Улан-Удэ прошла встреча делегации РАН с ведущими институтами Сибирского отделения академии
Общество, 19.06.2021
Это первый визит президента Российской академии наук Александра Сергеева в регион  
Глава Бурятии и президент Российской академии наук обсудили разработки бурятских учёных
Общество, 19.06.2021
Президента Российской академии наук Александра Сергеева заинтересовали разработки бурятских учёных
В Бурятии фермеров предупредили об ответственности за скот на дорогах
Общество, 19.06.2021
В районе состоялось совещание по вопросам аварийности, связанной с наездами на животных
^