В Бурятии в котлетах «Особые» нашли антибиотики
Бизнес,
13.06.2023 17:55.
Производитель полуфабрикатов получил предостережение
Сотрудники управления Россельхознадзора по Иркутской области и Бурятии взяли пробы мясной продукции на предприятии ООО «Мясоперерабатывающая компания Экофуд». Их направили на исследование в Иркутскую межобластную ветеринарную лабораторию.
Выяснилось, что в котлетах под названием «Особые», изготовленных 9 мая, был антибиотик тетрациклиновой группы – окситетрациклин. Хотя его наличие в мясосодержащих продуктах, согласно техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», не допускается, подчеркнули в управлении.
Специалисты проверили и данные, которые компания размещает в ФГИС «Меркурий». В итоге вскрылись факты продления сроков годности для сырья, используемого для изготовления полуфабрикатов.
Надзорное ведомство приняло решение о прекращении действия декларации о соответствии на продукцию и объявило ООО предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.
Сотрудники управления Россельхознадзора по Иркутской области и Бурятии взяли пробы мясной продукции на предприятии ООО «Мясоперерабатывающая компания Экофуд». Их направили на исследование в Иркутскую межобластную ветеринарную лабораторию.
Выяснилось, что в котлетах под названием «Особые», изготовленных 9 мая, был антибиотик тетрациклиновой группы – окситетрациклин. Хотя его наличие в мясосодержащих продуктах, согласно техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», не допускается, подчеркнули в управлении.
Специалисты проверили и данные, которые компания размещает в ФГИС «Меркурий». В итоге вскрылись факты продления сроков годности для сырья, используемого для изготовления полуфабрикатов.
Надзорное ведомство приняло решение о прекращении действия декларации о соответствии на продукцию и объявило ООО предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.
Уважаемые читатели, все комментарии можно оставлять в социальных сетях, сделав репост публикации на личные страницы. Сбор и хранение персональных данных на данном сайте не осуществляется.
