В Бурятии в рамках республиканского конкурса прошла дегустация молочной продукции

В рамках республиканского конкурса «350 лучших продуктов Родной земли» состоялось очередное заседание республиканской дегустационной комиссии по определению лучшей молочной продукции

В этой категории продуктов приняли участие семь предприятий – ОАО «Молоко Бурятии», ООО «Бичурский маслозавод», СПоК «Берилл», ООО «Заготпром», ФГУП «Байкальское», ООО «Мухоршибирский молочный комбинат «Бурёнка», ООО «Кударинскиое» и МИП «Бифивит».

Республиканская дегустационная комиссия в составе профессиональных экспертов, оценила молочную продукцию, представленную на конкурс.

Молокоперерабатывающие предприятия на первом этапе конкурса были в полном объёме представлены на «Празднике молока», который прошёл в сентябре.

В Бурятии в 2011 году были открыты новые предприятия – ООО «Жемчуг» в Тункинском районе, ООО «Имагта» в Хоринском районе, СПоК «Пищевик» в Джидинском районе, возобновлено производство в Кижингинском, Еравнинском и Курумканском районах.

На молочном рынке республики наблюдается достаточно высокий уровень конкуренции со стороны крупных федеральных компаний.

Итоги конкурса будут подведены в конце ноября 2011 года с поощрениями, награждением участников и победителей конкурса. По итогам конкурса планируется выпуск каталога «Лучшие продукты Родной Земли», сообщает пресс-служба минсельхоза Бурятии.