В Бурятии планируют создать центр переработки дикоросов

В Северо-Байкальском районе планируют создать круглогодичный центр по переработке дикоросов, оленины и рыбы

По подсчётам специалистов, сегодня с тысячи гектаров лесных угодий района можно собрать 147 тысячи тонн кедрового ореха, 110 тысяч тонн ягод и почти 39 тонн грибов.

Кроме того, северобайкалье богато лекарственными растениями, такими как родиола розовая и сокольница холодная. Однако отрасль настолько неразвита, что степень освоения лесных ресурсов не превышает и шести процентов.

В прошлом году на базе эвенкийской семейно-родовой общины «Удикан» был организован районный пункт сбора и переработки дикоросов, который позволил создать 26 новых рабочих мест.

К работе подключились также местные бизнесмены, которые, поучаствовав в республиканском конкурсе среди начинающих индивидуальных предпринимателей, получили государственную поддержку. Нынче проект планируется расширить – кроме дикоросов, предприятие будет специализироваться также на переработке оленины и рыбы.

- Был разработан этими предприятиями бренд «Щедрые дары северного Байкала». В целом за заготовительный сезон на территории района заготовлено 12 тонн дикорастущих ягод и орехов – это голубика, клюква, брусника. В этом году мы продолжаем работу. Проанализировав работу 2011 года, было принято решение организовать работу филиалов в четырех наших селах – Байкальское, Кумора, Уоян, Верхняя Заимка с центром в поселке Нижнеангарск. Было закуплено оборудование уже вот в этом году для переработки мяса оленины, переработки рыбы. То есть мы хотим, чтобы наш Центр работал круглогодично. Перед нами сейчас стоят задачи – оказать финансовую помощь из районного фонда по поддержке предпринимательства для закупки холодильных агрегатов, тары. Мы смотрим оптимистично вперед, и, я думаю, у нас всё получится, - цитирует специалиста отдела сельского хозяйства и эвенкийским вопросам Северо-Байкальского района Наталью Агаеву ГТРК Бурятия.