В Улан-Удэ на сельхозярмарке презентуют комедию «Буузы»

Сегодня улан-удэнцев приглашают сделать запасы к праздничному столу на ярмарке «Здравствуй, Белый месяц!» на Центральном рынке. Организаторы обещают широкий ассортимент молочной, кондитерской продукции, мясных полуфабрикатов и национальных блюд от 30-ти предприятий республики

Каждый покупатель сможет попробовать и приобрести свежую продукцию местного производства.

- Местные товаропроизводители приедут из Курумканского, Кяхтинского, Кабанского, Хоринского, Заиграевского районов – это наряду с нашими крупными производителями, - сообщила замминистра сельского хозяйства и продовольствия республики Юлия Дагданова.

Также она отметила, что мясоперерабатывающие предприятия республики вправе уже претендовать на рекорд,

- Ими производится около 50-ти наименования самого популярного традиционного продукта – это буузы, - заявила замминистра.

Готовят сюрпризы и другие ведущие предприятия пищевой промышленности – у некоторых это будет своего рода дебют. Будет даже представлена продукция из оленины, кондитерские новинки. Фермеры готовят домашние сливки для саламата, учёные технологического университета готовят традиционные бурятские напитки на традиционной основе – всё это будет возможно продегустировать прежде, чем приобрести.

На ярмарке среди сельхозтоваропроизводителей будут проведены конкурсы, в том числе на лучшее блюдо «Шедевр Белого месяца». Также жюри определит победителей среди юных художников и умельцев в конкурсе детских рисунков и сувениров «Здравствуй, Белый месяц!».

Ещё один сюрприз для гостей готовят бурятские кинематографисты – на ярмарке будет презентована комедия «Буузы», сообщает ГТРК «Бурятия».