Кондитеров в Бурятии уличили в продаже просроченного хлеба
Бизнес,
06.12.2016 11:49.
За 9 месяцев 2016 года управление Роспотребнадзора по Бурятии исследовало 291 пробу хлебобулочных, 211 проб кондитерских изделий
Удельный вес проб хлебобулочных изделий, не соответствующих по физико-химическим показателям, за 9 месяцев 2016 года составляет 1 %, кондитерских изделий - 5,1 % (в 2015 году таковых не было вовсе).
На наличие ГМО исследовано 18 образцов хлебобулочных, 20 образцов кондитерских изделий. Содержание ГМО не выявлено.
На основании обращений по качеству проведены проверки в отношении 5 предприятий, занимающихся оборотом хлебобулочной и кондитерской продукции. В ходе проверок выявлялись такие нарушения, как реализация продукции без документов, подтверждающих качество и безопасность, оборот продукции с истёкшим сроком годности, несвоевременное прохождение работниками организаций периодических медицинских осмотров и другие.
За выявленные нарушения вынесено 3 постановления о назначении административного наказания, наложено штрафов на сумму 11 тысяч рублей. Из оборота изъято 11 партий хлебобулочных изделий объемом 37 кг, 6 партий кондитерских изделий объемом 10 кг, не соответствующих нормативным требованиям, сообщили в пресс-службе управления Роспотребнадзора.
Удельный вес проб хлебобулочных изделий, не соответствующих по физико-химическим показателям, за 9 месяцев 2016 года составляет 1 %, кондитерских изделий - 5,1 % (в 2015 году таковых не было вовсе).
На наличие ГМО исследовано 18 образцов хлебобулочных, 20 образцов кондитерских изделий. Содержание ГМО не выявлено.
На основании обращений по качеству проведены проверки в отношении 5 предприятий, занимающихся оборотом хлебобулочной и кондитерской продукции. В ходе проверок выявлялись такие нарушения, как реализация продукции без документов, подтверждающих качество и безопасность, оборот продукции с истёкшим сроком годности, несвоевременное прохождение работниками организаций периодических медицинских осмотров и другие.
За выявленные нарушения вынесено 3 постановления о назначении административного наказания, наложено штрафов на сумму 11 тысяч рублей. Из оборота изъято 11 партий хлебобулочных изделий объемом 37 кг, 6 партий кондитерских изделий объемом 10 кг, не соответствующих нормативным требованиям, сообщили в пресс-службе управления Роспотребнадзора.
Уважаемые читатели, все комментарии можно оставлять в социальных сетях, сделав репост публикации на личные страницы. Сбор и хранение персональных данных на данном сайте не осуществляется.
