В Бурятии на соответствие ГОСТу проверяют колбасу

Вчера, 16 августа, стартовал ещё один этап смотра-конкурса «За честные продукты!»

Под взором экспертов оказалась колбаса, а именно наиболее популярные у покупателей марки «Докторская» и «Русская».

Данная проверка проводится по поручению и.о.главы Бурятии Алексея Цыденоваи за короткое время эксперты уже успели проверить на соответствие ГОСТ тушёнку и масло сливочное.

Из 9-ти образцов тушёнки лишь один образец соответствует государственным стандартам – это тушёнка производства ООО «БМП» Улан-Удэ. А из 16-ти проверенных образцов масла сливочного «Крестьянского» 72,5% жирности почти каждый второй образец – таковых было 7 – не соответствует ГОСТ.

Таким образом, получается, что довольно большая группа товаров далека от норм государственного стандарта, но, тем не менее, недобросовестным производителям удаётся протолкнуть его на рынок, умудряясь при этом продать его под маркой ГОСТ.

Образцы колбасы эксперты закупили в киоске ООО «БМПК» и ТГ «Абсолют». Закупленные образцы были аккуратно помещены в сейф-пакеты и уложены в специальные термоконтейнеры.

- В них образцы будут довезены до места проверки в том же виде, что они были приобретены в магазине, - прокомментировал Роман Крупенников, начальник отдела пограничного ветконтроля Россельхознадзора по РБ.

Следующим этапом станет органолептическая оценка качества колбасы, сделанного по ГОСТ, которую определят компетентные специалисты и эксперты. В состав дегустационной комиссии входят: специалисты Россельхознадзора, Роспотребнадзора, министерств и ведомств, эксперты органов по сертификации, Центра стандартизации и метрологии, торгово-промышленной палаты РБ, сообщает пресс-служба минсельхоза Бурятии.

Читайте также:

44% сливочного масла в Бурятии является фальсификатом

8 из 9 образцов тушёнки в Бурятии не соответствует ГОСТу