В Улан-Удэ продавцы шаурмы «забыли» русский язык при проверке

В Улан-Удэ продавцы шаурмы «забыли» русский язык при проверке
Бизнес,  07.12.2018 18:58 Фото:Baikal-daily.ru
Во всех проверенных киосках с шаурмой нашли нарушения

В пятницу, 7 декабря, активисты Общероссийского народного фронта провели в Улан-Удэ совместно с представителями центра гигиены и эпидемиологии провели рейд по киоскам с шаурмой и дёнерами. На эти точки быстрого питания постоянно поступают жалобы от улан-удэнцев. Люди просили специалистов проверить продукты, а также соблюдение санитарных норм в целом.



Всего в ходе рейда посетили три точки – две на рынке «Динамо» на Борсоева и одна возле «Еврозоны». Общественники и специалисты проверяли соблюдение нормативы при изготовлении продуктов быстрого питания, вроде маркировки на товарах, даты изготовления, поставщиков. Особое внимание проверяющие уделили чистоте помещений, наличию воды, мыла и полотенец.

В одном из ларьков по приготовлению дёнеров два продавца на просьбу предоставить положенные документы тут же заявили, что не говорят по-русски. «По-русски не понимаем», - разводили они руками на все вопросы.

Проверяющим пришлось долгое время ждать хозяина киоска. Когда же он приехал и привёз положенные документы, продавцы мигом «вспомнили» русский язык. На вполне хорошем языке они начали рассказывать, где что находится, а также, что входит в меню.



Главным нарушением в проверенных точках быстрого питания стало отсутствие маркировок на товарах и нарушение правил товарного соседства. Другими словами, в холодильнике на одной полке хранится открытое молоко и маринованные огурцы, ещё в одном заведении мясо хранится вместе с другими продуктами питания.

- Сегодня мы проверили три заведения, ни одно из них целиком не соответствовало установленным требованиям, - отметил член регионального штаба Общероссийского народного фронта Бурятии Максим Кириенко.



По правилам, у любого повара на рабочем месте должны быть прикрыты волосы, а также специальная форма.

На кухне должна быть раковина со специальным антибактериальным мылом. А в помещении должны иметься бумажные полотенца. Ни в одном проверенном заведении данные правила были не соблюдены.

Также заведения должны быть оснащены уголком потребителя. Их в проверенных точках питания не оказалось.



Помимо этого, выявлены нарушения водоснабжения и канализации. Все проверенные предприятия работают на привозной воде, при этом ёмкости не подвергаются дезинфекционной обработке. Белее того, обработка сырья и готовой продукции происходит на одном столе.

- Самое главное – это нарушение поточно-технологического процесса. Из двух сотрудников одного павильона представлена одна медицинская книжка, во второй медкнижке отсутствовала аттестация. Общее санитарное состояние заведений не удовлетворительное, - подытожила представитель ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Бурятии» Юлия Хандажапова.




Уважаемые читатели, все комментарии, не соответствующие действующему законодательству, контенту сайта (в том числе наличие каких-либо ссылок) и элементарным нормам культурного поведения удаляются автоматически.
Социальные комментарии Cackle

Читают сейчас

Бурятские авторы могут претендовать на премию «Дальний Восток»
Общество, 14.02.2019
Начат приём работ на соискание общероссийской литературной премии «Дальний Восток» им. В.К. Арсеньева
Жителей Бурятии предпенсионного возраста приглашают на обучение
Общество, 14.02.2019
На обучение из бюджета выделено 25 миллионов рублей
Пшеницу без документов везли в Улан-Удэ
Общество, 14.02.2019
Владельца груза оштрафовали
В Северобайкальске рыбу продавали с нарушениями
Общество, 14.02.2019
Нарушитель не соблюдал правила перевозки и хранения продукта
В Улан-Удэ пройдёт концерт «Посвящение легендам джаза»
Общество, 14.02.2019
Программа квинтета состоит из пьес, входящих в «золотой фонд» джазовой классики 40-50-х годов ХХ-го века
В Забайкалье презентовали первые центры WorldSkillsRussia
Общество, 14.02.2019
Центры развития профессий и профессиональных сообществ оснащены современным оборудованием
В улан-удэнской колонии зарегистрировали 2 брака
Общество, 14.02.2019
Регистрацию браков проводила представитель службы записи актов гражданского состояния
В Улан-Удэ обсудят книгу «Искусство любить»
Общество, 14.02.2019
Встреча пройдёт завтра, 15 февраля
Жители Бурятии могут поучаствовать в стодневном воркауте
Общество, 14.02.2019
Особенностью программы является то, что заниматься по ней может любой человек вне зависимости от пола, возраста и уровня физической подготовки
Улан-удэнцев приглашают в проект городов-побратимов
Общество, 14.02.2019
В рамках конкурса участники могут написать статьи о достопримечательностях малых городов России
В музее Бурятии прошло занятие со школьниками
Общество, 14.02.2019
Дети узнали об истории костюма селенгинских бурят
Турнир по разбиванию кости прошёл в Бурятии
Общество, 14.02.2019
13 февраля в Окинском районе Бурятии прошли соревнования по разбиванию кости «hэер шаалган»
От Аллы Михеевой требуют извинений перед буддистами. Видео
Общество, 14.02.2019
В соцсетях разгорелся скандал по поводу поведения звезды «Вечернего Урганта» во время представления «Острого бурятского репортажа»
В Бурятии проходит конкурс «Гости у моей кормушки»
Общество, 14.02.2019
Школьники подкармливают птиц и рассказывают об этом в социальных сетях
Петербуржец планирует «бросить вызов» Байкалу
Общество, 14.02.2019
Молодой человек собирается пройти по льду от аэропорта Улан-Удэ до аэропорта Иркутска
^