В Улан-Удэ продавцы шаурмы «забыли» русский язык при проверке

В Улан-Удэ продавцы шаурмы «забыли» русский язык при проверке
Бизнес,  07.12 18:58 Фото:Baikal-daily.ru
Во всех проверенных киосках с шаурмой нашли нарушения

В пятницу, 7 декабря, активисты Общероссийского народного фронта провели в Улан-Удэ совместно с представителями центра гигиены и эпидемиологии провели рейд по киоскам с шаурмой и дёнерами. На эти точки быстрого питания постоянно поступают жалобы от улан-удэнцев. Люди просили специалистов проверить продукты, а также соблюдение санитарных норм в целом.



Всего в ходе рейда посетили три точки – две на рынке «Динамо» на Борсоева и одна возле «Еврозоны». Общественники и специалисты проверяли соблюдение нормативы при изготовлении продуктов быстрого питания, вроде маркировки на товарах, даты изготовления, поставщиков. Особое внимание проверяющие уделили чистоте помещений, наличию воды, мыла и полотенец.

В одном из ларьков по приготовлению дёнеров два продавца на просьбу предоставить положенные документы тут же заявили, что не говорят по-русски. «По-русски не понимаем», - разводили они руками на все вопросы.

Проверяющим пришлось долгое время ждать хозяина киоска. Когда же он приехал и привёз положенные документы, продавцы мигом «вспомнили» русский язык. На вполне хорошем языке они начали рассказывать, где что находится, а также, что входит в меню.



Главным нарушением в проверенных точках быстрого питания стало отсутствие маркировок на товарах и нарушение правил товарного соседства. Другими словами, в холодильнике на одной полке хранится открытое молоко и маринованные огурцы, ещё в одном заведении мясо хранится вместе с другими продуктами питания.

- Сегодня мы проверили три заведения, ни одно из них целиком не соответствовало установленным требованиям, - отметил член регионального штаба Общероссийского народного фронта Бурятии Максим Кириенко.



По правилам, у любого повара на рабочем месте должны быть прикрыты волосы, а также специальная форма.

На кухне должна быть раковина со специальным антибактериальным мылом. А в помещении должны иметься бумажные полотенца. Ни в одном проверенном заведении данные правила были не соблюдены.

Также заведения должны быть оснащены уголком потребителя. Их в проверенных точках питания не оказалось.



Помимо этого, выявлены нарушения водоснабжения и канализации. Все проверенные предприятия работают на привозной воде, при этом ёмкости не подвергаются дезинфекционной обработке. Белее того, обработка сырья и готовой продукции происходит на одном столе.

- Самое главное – это нарушение поточно-технологического процесса. Из двух сотрудников одного павильона представлена одна медицинская книжка, во второй медкнижке отсутствовала аттестация. Общее санитарное состояние заведений не удовлетворительное, - подытожила представитель ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Бурятии» Юлия Хандажапова.




Уважаемые читатели, все комментарии, не соответствующие действующему законодательству, контенту сайта (в том числе наличие каких-либо ссылок) и элементарным нормам культурного поведения удаляются автоматически.
Социальные комментарии Cackle

Читают сейчас

В Бурятии прошёл фестиваль казачьей песни
Общество, 13.12.2018
Мероприятие состоялось в селе Тамир Кяхтинского района
В Бурятии пенсионеры сыграли в шахматы
Общество, 13.12.2018
Мероприятие прошло в Курумканском районе
В Бурятии прошла матчевая встреча по лыжным гонкам
Общество, 13.12.2018
Победу в соревнованиях одержала команда Селенгинска
В Агинском Бурятском округе показали новый спектакль
Общество, 13.12.2018
В день премьеры почётные грамоты министерства культуры края вручили всем артистам театра «Амар сайн»
В Улан-Удэ пройдёт новогодний лыжный забег
Общество, 13.12.2018
Участники забега должны быть в карнавальных костюмах
В Улан-Удэ сыграют в хоккей в валенках
Общество, 13.12.2018
На лёд выйдут дворовые команды
Байкальских спасателей поблагодарили за помощь туристке
Общество, 13.12.2018
В адрес Байкальского поисково-спасательного отряда МЧС России на имя начальника отряда Семёга Белокурова пришло благодарственное письмо
«Бурятка в душе»: ролик улан-удэнки стал популярным в Сети
Общество, 13.12.2018
В ролике она рассказала, что по национальности русская, однако является «буряткой в душе»
В Иркутской области открыли пеший ледовый переход
Общество, 13.12.2018
Движение автомобилей на этом участке запрещено
Мэрия Улан-Удэ: «Совсем не массажные и вовсе не в администрации»
Общество, 13.12.2018
Администрация Улан-Удэ пояснила закупку «кресел для релаксации»
В Улан-Удэ пройдёт День короткометражного кино
Общество, 13.12.2018
На мероприятие приглашают всех желающих
Улан-удэнцев приглашают на киновечер
Общество, 13.12.2018
Горожанам покажут фильм «Зеркало»
^