Буузы вошли в топ-10 блюд, ради которых стоит отправиться в путешествие
Рейтинг составили эксперты сервиса путешествий «Туту»
Эксперты сервиса путешествий «Туту» выбрали десять вкуснейших блюд, ради которых непременно стоит отправиться в путешествие по России. В их число вошло и бурятское национальное блюдо буузы.
- Буузы, или позы, приготовленные на пару и представляющие собой мясо в тесте, популярны не только в Бурятии, но и в Забайкальском крае и Иркутской области. Единого рецепта, пожалуй, нет. Используются разные сочетания видов мяса: и просто говядина, и свинина с говядиной, есть и рецепты с бараниной. В одних семьях предпочитают рублёное мясо, в других — фарш. Главное — готовить непременно на пару. Самое сложное — придать буузам правильную форму. По традиции на тесте делают 33 защипа, - так описывают эксперты портала наше национальное блюдо.
В топ-10 вошли корейские пирожки «Пянсе» (Приморский край), сладкие пряники «Козули» (Архангельская область), пирожное «Волга» (Саратовская область), жареные пирожки «Посикунчики» (Пермский край), тонкие лепёшки с начинкой «Чуду» (Республика Дагестан), Кёнигсберские клопсы (Калининградская область), сушеные ломтики овощей «Паренча» (Республика Коми), арктическая уха (Мурманская область), пирожок «Эчпочмак» (Республика Татарстан).
Эксперты сервиса путешествий «Туту» выбрали десять вкуснейших блюд, ради которых непременно стоит отправиться в путешествие по России. В их число вошло и бурятское национальное блюдо буузы.
- Буузы, или позы, приготовленные на пару и представляющие собой мясо в тесте, популярны не только в Бурятии, но и в Забайкальском крае и Иркутской области. Единого рецепта, пожалуй, нет. Используются разные сочетания видов мяса: и просто говядина, и свинина с говядиной, есть и рецепты с бараниной. В одних семьях предпочитают рублёное мясо, в других — фарш. Главное — готовить непременно на пару. Самое сложное — придать буузам правильную форму. По традиции на тесте делают 33 защипа, - так описывают эксперты портала наше национальное блюдо.
В топ-10 вошли корейские пирожки «Пянсе» (Приморский край), сладкие пряники «Козули» (Архангельская область), пирожное «Волга» (Саратовская область), жареные пирожки «Посикунчики» (Пермский край), тонкие лепёшки с начинкой «Чуду» (Республика Дагестан), Кёнигсберские клопсы (Калининградская область), сушеные ломтики овощей «Паренча» (Республика Коми), арктическая уха (Мурманская область), пирожок «Эчпочмак» (Республика Татарстан).
Уважаемые читатели, все комментарии можно оставлять в социальных сетях, сделав репост публикации на личные страницы. Сбор и хранение персональных данных на данном сайте не осуществляется.
Читают сейчас
Общество, 20.05.2024
Рассматриваются проекты для Кяхты, Кырена, Онохоя, Селенгинска, Каменска и Хоринска