Рестораторов Улан-Удэ обучили обслуживать VIP-делегации
Бизнес,
28.08.2012 17:50.
21-го и 22-го августа в Улан-Удэ состоялся семинар «Основы международной практики и стандарты обслуживания гостей в ресторане»
В нём приняло участие 94 представителя 23-х предприятий общественного питания города Улан-Удэ. В том числе 53 человека обслуживающего персонала (официанты, бармены) и 41 – руководители, управляющие и собственники предприятий.
Автор и ведущий семинара – опытный бизнес-тренер Александр Затуливетров из Санкт-Петербурга поделился своим опытом организации ресторанного бизнеса.
Он рассказал о наиболее эффективных методах развития предприятий индустрии питания, пошаговой инструкции анализа и сокращения издержек для увеличения оборота предприятий, а также о внедрении инновационных решений на предприятиях общественного питания.
Слушатели семинара ознакомились с современным сервисом в ресторане, организацией обслуживания на приемах и банкетах, обслуживанием VIP-делегаций, сообщает пресс-служба минпромторга Бурятии.
В нём приняло участие 94 представителя 23-х предприятий общественного питания города Улан-Удэ. В том числе 53 человека обслуживающего персонала (официанты, бармены) и 41 – руководители, управляющие и собственники предприятий.
Автор и ведущий семинара – опытный бизнес-тренер Александр Затуливетров из Санкт-Петербурга поделился своим опытом организации ресторанного бизнеса.
Он рассказал о наиболее эффективных методах развития предприятий индустрии питания, пошаговой инструкции анализа и сокращения издержек для увеличения оборота предприятий, а также о внедрении инновационных решений на предприятиях общественного питания.
Слушатели семинара ознакомились с современным сервисом в ресторане, организацией обслуживания на приемах и банкетах, обслуживанием VIP-делегаций, сообщает пресс-служба минпромторга Бурятии.
Уважаемые читатели, все комментарии можно оставлять в социальных сетях, сделав репост публикации на личные страницы. Сбор и хранение персональных данных на данном сайте не осуществляется.
Читают сейчас
Власть, 15.05.2024
В апелляционной жалобе осуждённый и его защитники просили отменить приговор и вынести оправдательный приговор.
Власть, 13.05.2024
В воскресенье, 12 мая, в результате террористической атаки вооружённых сил Украины погибли люди, проживавшие в многоэтажном доме на Харьковской горе города Белгород
